Federico Ricci scrive sul Tirreno dell’uscita ufficiale in Italia, prevista per il prossimo dicembre, delle ostriche nazionali. I corsi e i ricorsi “gastrostorici”. Nel Golfo della Spezia e precisamente nella “perla” Portovenere, ritorna la coltivazione delle ostriche. La Spezia, capitale della mitilicoltura, con questo ambizioso progetto torna alle origini. Era infatti il 1890, quando due coraggiosi pionieri iniziarono a far tentativi nel Golfo della…
1 citazione | fonte: Bistrot chez Maurice | leggi il post
Una colica d'acqua il 8 maggio 2007
Qualche giorno fa leggevo questo post di Red, ed è stato come un interruttore, ricordi, odore, sapore, un deja-vu "diritto" e preciso.Era l’inizio di ottobre di molto tempo fa, lasciammo Parigi la mattina prestissimo, sotto una pioggerellina sottile,…