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L'oro nel piatto

Parliamo d'olio d'oliva?....parliamone!!! perché l'olio d'oliva é in assoluto il miglior condimento esistente al mondo....non ci si puo' privare, anche a dieta, almeno io proprio non posso rinunciarci.Le mie prime volte nei ristoranti parigini, 15 anni or sono, smaniavo per avere gocce d'olio d'oliva nelle pietanze, manco l'ombra, manco l'insalata condita con questo salutare nettare, impossibile mangiare quelle foglie verdi croccanti per non parlare…

5 citazioni | fonte: via delle rose | leggi il post

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Crackers multicereali velocissimi e buonissimi

FrancescaV il 16 novembre 2009

In rete le connessioni fanno voli pindarici, girano, si avviluppano, sfuggono, si dimenticano, ritornano, in un modo continuativo e sempre diverso. La ricetta dei crackers che vi propongo è quella dei crackers ai semi di Adina, di ben due anni fa. Ricordo…

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MOUSSE CIOCCOLIVA

Semi di Papavero il 19 novembre 2009

… il burro con l'olio di oliva. Ricordo una ricetta di cavoletto eseguita con l'olio d'oliva Pianogrillo, forse una delle prime salvate da quando passo il mio tempo nella food blogosfera. Questa si diversifica, sia per l'olio utilizzato..quello proprio non…

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abbracci di Iris

briggis recept och ideer il 6 dicembre 2009

…chiesto se mi va fare dei giri enograstronomici, di fare delle traduzioni.nel frattempo cerco nelle province rimaste quando faranno…! :) aldaaaaa, martaaaaa...questa vi ricorda qualcosa??? :))) succede delle volte che le mie amiche mi chiedono di rifare…

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Magatello cotto senza fuoco con salsa di prezzemolo e capperi di Pantelleria con patate Dauphine

Forchettina Irriverente il 6 dicembre 2009

Questa preparazione nasce un pò dall'unione di diverse cosucce che ho scoperto e che ho cucinato nei vari anni.Innanzitutto la cottura del magatello senza fuoco l'ho appresa dal libro Finger Food di Viviana Lapertosa.Lei con questa preparazione cucina un…

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Cake Rustico all'Olio d'Oliva con Asiago, Capperi e Pomodori Secchi

l?omin di panpeato il 14 dicembre 2009

…, così, al contest? Sono fiera, quindi, di presentarvi una delle mie preparazioni meglio riuscite in fatto di cake, per la… l'olio e il latte, mescolare, quindi unire il contenuto delle due ciotole e amalgamare brevemente.Versare il composto in uno stampo…