Buongiorno, buongiorno!! Questa volta ci ho messo un po’ di giorni prima di pubblicare una nuova ricetta…per cui mi faccio perdonare passando direttamente al dunque senza troppe parole ed introduzioni! Il piatto di oggi è una versione rivisitata di una pietanza greca moooooolto conosciuta, forse quella che rappresenta di più la cucina greca all’estero (penso che per un Greco ci siano altri piatti ben…
1 citazione | fonte: Exei gousto | leggi il post
ricette barbare il 7 ottobre 2009
un'orata di 1,500g, mezzo bicchiere d'olio, 1 bicchiere di vino bianco, il succo di 1 limone, 25g di capperi, 2 cucchiai di pangrattato, 25g burro, aglio, origano, sale e pepePulite, svuotate, squamate, lavate ed asciugate l'orata. Mettetela in una…