premessa. Non so se già qualcuno ha inserito nelle ricette i suoni della cottura, comunque la trovo un'idea interessante e forse il modo più utile per immaginare il profumo dei piatti (almeno a me dà questo effetto, il mio naso è più collegato alle mie orecchie che ai miei occhi). Non sono un cuoco, sono un semplice appassionato che non è mai stato in…
1 citazione | fonte: arte | leggi il post
Ricette Veloci il 11 dicembre 2009
Questo piatto è una mia variate di un classico siciliano , una versione della “pasta cu la muddica”, una ricetta semplicissima e antichissima. Link articolo originale: :arte | Ricette sonore #1: variante sulla cucina siciliana