Zia Ginetta ancora lei ;-)Come ebbi gia a dire in altri post lei era una grande cuoca ,ma proprio tanto grande (quasi 1 90 di donna ;-) le sue frittele di mele queste erano delirio puro.Ma lei con le mele ha sempre preparato piatti da poesia ,la farona il carrè di vitello e a carnevale i meravigliosi "Frittini di mele" . Frittini perchè sono…
3 citazioni | fonte: La mercante di spezie | leggi il post
Il mondo di Luvi il 19 gennaio 2010
… e incollo) proviene dal Blog La Mercante di Spezie.INGREDIENTI140 gr…il lievito in un pò di acqua e aggiungetelo alle farine…pezzetti piccoli le mele ma la prossima volta le taglierò in…versare col cucchiaino il composto.La frittura è velocissima: i pezzetti…
Caffeine for two il 22 gennaio 2010
…a cotanta bonta’, ho deciso di farli, ricordandomi che avevo tutti…vaniglia 2 banane mature olio di semi per friggere Mescolate le…in luogo caldo per un paio di ore (io ho messo…una ganache di cioccolato fondente e rum. Per la ganache: Riscaldate…
Liquida magazine il 4 febbraio 2010
…in cucina, come ci spiega La mercante di spezie: Sono buonissimi anche…la ricetta incuriosita dalla particolare modalità di fritttura: [...] si fa colare l’impasto… rivisitare nella forma l’amatissimo salame di cioccolato trasformandolo in dolci pacchetti…