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Crème brûlée alla fava tonka

Questa qui è una cosa che volevo fare da molto tempo, ma ho sempre rimandato perché non ero mai riuscita a procurarmi il tanto desiderato cannello necessario per fare una crème brûlée con tutti i crismi. Poi un giorno ecco che lui (sissì il cannello) è arrivato da me, in maniera del tutto inaspettata, mentre stavo sfogliando alcuni libri di cucina da Eataly. O…

1 citazione | fonte: Fior di Frolla | leggi il post

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Crème brulée alla fava tonka

Il Criceto Goloso il 2 aprile 2010

…fava tonka, ho copiato l'idea di Camomilla in alternativa potete aromatizzarla con… tratta dal libro “Piccole Creme” di Isabel Brancq - Lepage – Biblioteca culinariaIngredienti per…e conservatele in frigo. Mezz’ora prima di servirle tiratele fuori dal frigo,…