Le patate naturali contengono amido, costituito da amilopectina e amilosio. Amflora è la patata transgenica sviluppata dalla BASF che contiene solo amilopectina. S è creato questa patata perché l'amilopectina viene utilizzata nella produzione di carta, collanti e separarla dall'amilosio è costoso. L'Amflora quindi non la troveremo nei nostri piatti (pare sia immangiabilie) ma verrà utilizzata per uso industriale e - ed è qui che…
2 citazioni | fonte: Bodegones | leggi il post
Animale (a)sociale il 3 marzo 2010
La Basf ha ricevuto dall'Unione Europea l'autorizzazione alla coltivazione della patata transgenica Amflora. Chiarito che essa non avrà usi alimentari ma verrà dirottata per la produzione di carta e alcool restano degli interrogativi. Come si potrà essere…
We love mercuri il 5 marzo 2010
Cari amici quando si parla di "patata" questo blog è sempre in prima linea... infatti oggi vi suggerisco di leggere questo articolo [clicca qui] che spiega molto bene la questione. Certo pensare ad una patata prodotta dalla BASF non mi fa stare tanto…