Ore 5.45 di mattina.... sveglio Pietro che deve andare in gita scolastica... Paolo lo accompagna e secondo voi che faccio? torno a letto... no... ma che dico... preparo il pane, per stasera non ne abbiamo e se uso la pasta madre, a tutto il tempo di lievitare a dovere, e come sempre... pronti via... La ricetta l'ho presa dal mio primo libro su come…
2 citazioni | fonte: Nella cucina di Ely | leggi il post
Ricette Veloci il 3 marzo 2010
tarte au citron meringuée .1 - cioè primo procedimento__ Dicevamo pasticceria francese .Questa ricetta mi ronza in testa da SEMPRE, solo che io ho un pessimo rapporto con il "topping" delle... Link articolo originale::Nella cucina di Ely: Pan di polenta
Trattoria Muvara il 26 aprile 2010
…sta nel sapersi organizzare! L'ingrediente "magico" di questo fine settimana appena trascorso era la… di polenta che aveva visto Nella cucina di Ely non troppo tempo fa… l'acqua leggermente tiepida. Mettetelo dunque nella macchina del pane e aggiungete gli…