Una pasta veloce e, per cambiare, di farro. Pochi ingredienti, si fa tutto nell’intervallo tra quando si mette a bollire l’acqua e quando si scola la pasta. Ingredienti 160 g di pasta di farro 50 g di pancetta affumicata 1 radicchio rosso 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva Per due persone Mettere una capiente pentola piena per 3/4 di acqua a bollire. Accender…
1 citazione | fonte: Mele al Forno | leggi il post
Y Eats... il 6 aprile 2011
… cucineremmo per noi… E poi perché non provare con la pasta di farro? Ha un sapore un po’ diverso e rimane leggermente meno al dente… Qui non è mai stata rifiutata Anzi, quella nella foto, che rappresenta il formato preferito di Y, è di una semplicità…