Sarà un caso, una felice congiunzione astrale, una moda, l’effetto di qualche apparazione ad hoc di esperti nell’etere italico, ma ora la parola lievito madre non è più un tabù. Lo si può usare persino nei discorsi tra amici senza ritrovarsi, davanti agli occhi, facce stupefatte. Il lievito madre è cool e anche [...]…
3 citazioni | fonte: Ma che ti sei mangiato… | leggi il post
IO...COSÌ COME SONO... il 6 maggio 2010
Ebbene si ancora pane…… Daniela* ti prego non arrabbiarti!!! (*la mia cuginastra spezzina) Mi… iniziativa di Rossdibi del blog Ma che ti sei mangiato….. come potevo non partecipare…..io…………….. …..che adoro fare il pane: adoro prendermi cura del…
Trattoria Muvara il 10 maggio 2010
… ha quasi paura di usarlo, ma quando lo usa grandi soddisfazioni…il pane cresce, diventa bellissimo, ma...in cottura spunta fuori un…in questo post ma con la differenza che anziché porre il…abbiamo posto nello stampoInutile dire che non abbiamo la più pallida…
Lo spazio di Staximo il 19 maggio 2010
… rimasto folgorato e ha detto che potevamo terminare la ricerca del…Rossella del blog Ma Che Ti Sei Mangiato perchè ha deciso…di rinfresco, cioè dalla pasta che rimane dopo aver alimentato il…quindi dalla quantità di lievito che si conserva.Pasta di rinfresco…