Il Castello Sforzesco di Milano ospiterà fino al 20 giugno 2010 una grande mostra dedicata a Gualtiero Marchesi, il cuoco italiano per eccellenza, dal titolo Storia d’Italia - Gualtiero Marchesi e la grande cucina italiana. Gualtiero Marchesi, che quest’anno taglia il traguardo degli ottant’anni, è il nostro chef più famoso a livello internazionale, la guida per giovani cuochi e non solo, il simbolo della…
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