Semplici, veloci, buonissime. Variazione delle originali.Taglia a cubi la melanzana (io ho ne ho usata una viola tonda).Cuoci in padella appena unta assieme a uno spicchio d'aglio in camicia schiacciato. Mescola spesso.Lascia intiepidire e condisci con sale, pepe, foglioline di prezzemolo e aceto di mele. Pubblicato da R70 | Commenti Tag: melanzane, ricetta, ricetta veloce…
1 citazione | fonte: Cucina sms | leggi il post
Senza perdere la tenerezza il 7 giugno 2010
Spudoratamente copiata da cucinasms, pubblico la ricetta perché non voglio rischiare di dimenticarla. Semplice, veloce, leggerissimo contorno che ho adeguato, rispetto alla versione di Max (che ancora ringrazio per avermi suggerito una cosa tanto buona)…
Senza perdere la tenerezza il 28 giugno 2011
Si ricomincia con l'iper-produzione di zucchine: ci condisco la pasta, ne faccio torte salate, le lesso, le griglio... Questa volta ho provato a cucinarle come fossero melanzane (ancora e sempre grazie a Max che me le ha "imparate") e il risultato a…