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Sushi (4) - Gari

Torniamo per questo articolo al Sushi, alla ricetta giapponese per eccellenza (almeno nell'immaginario comune occidentale!) Questa volta però non parleremo del Sushi in sé ma di un ingrediente che spesso, praticamente sempre, lo accompagna. Cominciamo con il dire che questa ricetta, oltre che doverosa per completare la serie di articoli sul Sushi, nasce anche da una precisa richiesta che abbiamo trovato tra i commenti…

1 citazione | fonte: Oishii! cucina, ricette e sapori nipponici | leggi il post

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mmmmmmmmmmmmmm adoro lo zenzero per sushi

What my soul sings! il 7 luglio 2008

…zenzero dà una sensazione piacevole di scaldare mentre scende nello stomaco e mi dà un senso generale di benessere quasi immediato. Sarà… merito di rendere il sushi molto accessibile. Anche mia figlia e mio figlio lo adorano, infatti il sushi è un classico…