Nel post di ieri abbiamo visto come gli alimenti, consumati al tempo naturale della loro maturazione, apportino all'organismo i principi nutritivi giusti per adattarsi alla stagione in corso e abbiamo elencato i principali svantaggi per la salute dell'uso di primizie e prodotti di serra. La stagionalità, anche se si può estendere ad altri gruppi di alimenti, riguarda soprattutto i vegetali freschi, verdura e frutta.Per…
3 citazioni | fonte: Protonutrizione | leggi il post
Blogosfere Scienza e Salute il 3 novembre 2010
Tempo di influenza e di malanni stagionali. Un buon rimedio contro i virus stagionali che colpiscono di preferenza anziani e bambini, è l'alimentazione. Occorre privilegiare, infatti, il consumo di alimenti che proteggono l'organismo come frutta e…
Sapori e Ricette il 23 marzo 2011
Con l'arrivo della primavera, diventa molto più semplice andare a fare la spesa: il banco frutta espone i prodotti di stagione che, con il trascorrere dei giorni, sono sempre più colorati e gustosi. Ciò che attira di più la mia attenzione, sono sempre le…
Blogosfere Scienza e Salute il 4 aprile 2011
Forse non lo sapete ma gli alimenti - come spiega anche il nostro Luigi Gallo su Protonutrizione - consumati al tempo naturale della loro maturazione, apportano all'organismo i principi nutritivi giusti per adattarsi alla stagione in corso. Al…