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In Cucina con Tiziana: Le Cozze alla Marinara

La nostra amica Carla ci scrive per conoscere la ricetta delle cozze alla marinara. Ha organizzato una cena con amici e vuole deliziarli con questo piatto semplice e appetitoso. I profumi di pietanze realizzate con passione, le risate tra amici che si fondono con i colori di una bella tavola imbandita… sono uno dei modi più [...]…

1 citazione | fonte: Doki Cucina | leggi il post

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Allerta per le cozze italiane con biotossine. Chiusi decine di allevamenti in Friuli

Il futuro dei consumi il 6 ottobre 2010

… (OA) e suoi derivati chiamati dinophysitossine (DTXs) che provocano problemi intestinali.  Roberto La PiraApprofondimenti sul sito www.ilfattoalimentare.itFoto:cucina.doki.it