Abbiamo già cominciato a prendere confidenza col fare i cioccolatini e piu' volte lo ripetiamo, meglio ci riusciranno. Come abbiamo già visto, la cosa fondamentale, per i cioccolatini, è la cosiddetta 'tempratura' del cioccolato. Temprare il cioccolato vuol dire fare in modo che una volta preparato resti solido, indurito, stabile e dall'aspetto lucido. Con la tempratura possiamo preparare cioccolatini, uova di pasqua e tutti…
1 citazione | fonte: 100piatti | leggi il post
100bimbi il 15 ottobre 2010
Sarà che stamattina siamo stati contagiati dalle ricette di 100piatti, sarà che il primo freddo ce ne fa venire voglia, ma se non avete una meta per il prossimo fine settimana, forse vi è utile un suggerimento per un posto dove andare coi bambini. A…