Buongiorno miei cari! Come tutti i blog che si rispettino, eccomi arrivata ad un appuntamento che non potevo mancare...Il mio primo CONTEST!! Solo a scriverlo mi spaventa!! Sarò in grado di portare avanti quest' avventura che fino a qualche mese fa non sapevo neanche cosa fosse? Speriamo bene! Certo se ripenso a quella sera dello scorso inverno in cui ho aperto questo blog così per gioco, senza sapere nulla di questo mondo, oggi posso dire di aver fatto passi da gigante! Il tutto poi da autodidatta, facendo prove su prove, sbagliando e riaggiustando, arrabiandomi perchè non ...
Questa estate ho pensato davvero di aver attraversato uno dei momenti più impegnativi della mia vita di mamma quando ho spiegato a mio figlio treenne cos’è un onomastico. Mi sono arrampicata sullo specchio di un “è la festa di tutti i bimbi che si chiamano come te” ma non ho avuto carta facile e mi sono data parecchio da fare per rispondere a tutti i suoi perché. No, amore, non è il tuo compleanno. No, tesoro, non soffiamo le candeline. No caro, non riceverai un regalo...Non sapevo quanto sarebbe stato difficile quel sabato 01 Ottobre, quando ...
La macedonia di frutta. E d'altronde, che cos'altro ci si sarebbe potuto aspettare, da quella maga del taglio e dell'intaglio di Fabiana? Che, bontà sua, oltre a proporci una ricetta perfetta per riprendere il nostro gioco in modo soft, senza dover aggiungere all'elenco dei traumi da rientro anche lo "choc da emmetichallenge" ci regala anche una piccolissima lezione sull'intaglio, che potrete seguire passo passo nel post dedicato alla sfida del mese, sul suo blog. Per quanto riguarda la nostra sfida, invece, eccovi due brevi notizie sulla storia e la composizione del piatto e, a seguire, il ...
Volete un motivo per il nuovo contest? Davvero lo volete? Mumble mumble....allora ci devo pensare!Un nuovo contest perché... fuori c'è il sole! Gli uccellini cantano! I fiorellini sono sbocciati! Insomma, un vero motivo non ce l'ho, è giusto per il piacere di condividere un po' di ricette fresche ed estive!Questa volta non ci sarà il pdf, ma farò una pagina ad hoc a fine contest, in cui metterò tutti i link alle vostre ricette.Il vincitore sarà estratto a sorte e riceverà premi che ancora devo pensare, ma tanto c'è tempo, perché questo contest scadrà verso la ...
il patéPartiamo da una considerazione storica, che questa volta è fondamentale per interpretare la nostra sfida. Fino al secolo scorso, con il termine Patè si intendeva un pasticcio di carne, pesce o verdura, reso a poltiglia da crudo, legato con un grasso e poi fatto cuocere in forno, in una crosta di pane oppure in un recipiente di ceramica, rettangolare e a bordi alti, spesso munito di coperchio. Nel primo caso si parlava di Patè in Crosta, nel secondo di Terrina, dal nome del recipiente in cui veniva cotto. Se leggete i ricettari di Escoffier o ...
E' da qualche giorno che io e un'altra persona lasciamo indizi nei vari blog oltre che nei nostri riguardanti una data: il 2 novembre, creando domande e curiosità, ma...caspita il 2 novembre è oggi per cui è giunto il momento di svelare il tutto. Ebbene ecco la notizia: udite, udite La casa di Artù & Nuvole di farina sono liete di presentarvi il loro primo contest: sFRUTTA l'inverno, un concorso
Buongiorno cari amici, il mio blog sta per compiere un anno e quale migliore modo per festeggiare se non quello di organizzare un contest a tema con un bellissimo premio per uno di voi che mi seguite ogni giorno e con tanto affetto? Provengo da un luogo dove la pasta di semola fatta a mano è una tradizione che si tramanda di generazione in generazione ed in virtù del fatto che il mio blog prende il nome di uno dei piatti tipici di questo luogo, ho deciso di organizzare una raccolta proprio sulla pasta fatta a ...
Come prima cosa, vorrei augurare Buon Anno a tutti quelli dell'MTC e non solo! Ho avuto più di un mese di tempo per abituarmi all'idea di aver vinto l'MTC di Novembre, quello del "Baccalà alla livornese" proposto dalla bravissima Cristina, ma ogni volta che ci penso, l'emozione e la felicità, scorrono ancora come fiumi in piena nel mio cuore!!! Questa bellissima e geniale creazione dell'MTC, che "l'Ale e la Dani", le genovesi più simpatiche e scatenate del web hanno organizzato, è stata per me, fin dall'inizio, uno stimolo continuo e una sfida alla mia fantasia. A ...
Due anni.Succede da due anni.Se provate ad inserirne il nome nella casella cerca nel blog il numero di pagine che esce è impressionante o imbarazzante, a seconda dei punti di vista.Che poi a dirla tutta, a me Martha Stewart è pure un po' antipatica.Ma, accidenti a lei, sforna bontà a ripetizione che riescono sempre al primo colpo.Dalla prima ricetta che provai, appuntata al volo durante uno dei suoi show televisivi, alla sua rivista che letteralmente adoro fino ai libri.Si è impossessata di me, non c'è dubbio, ed in gran parte di questo blog.E' quindi a lei ...
le tagliatelle Si può dare il via alla ripresa dell'emmetichallenge con un po' di commozione? La risposta è sì- e non appena leggerete il post con cui Alessandra presenta la ricetta per la sfida di gennaio vi troverete d'accordo con me. Perchè il filo che lega le annotazioni storiche, letterarie e tecniche che lo compongono è intriso di amore e di emozione, allo stato puro. Le tagliatelle di Ale sono anzitutto il simbolo di una memoria domestica, di una mamma con la cucina nelle dita, del rimpianto per non aver saputo attingere ogni goccia di un ...