Blogbabel - Conversazioni dalla blogosfera
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I post più citati di: Bistrot chez Maurice
Fare la linea
Dopo una lunga assenza torno alla vocazione originale di questo blog: parlare di cibo, ristoranti, clienti, il tutto visto dall’altra parte della macchina da presa. E’ la resa di fronte allo squallore di questa nostra società italiana, una resa non…
1 citazione da: Ricette Veloci - segui la conversazioneChef per un giorno
Non c’avevo mai fatto caso, anche perché a quell’ora - in genere - sono in pieno servizio, preso tra una comanda e l’altra del pranzo domenicale. Quindi per qualcuno non sarà una novità, ma per tutti quelli che si interessano di cucina ed hanno voglia di…
1 citazione da: Quinto quarto - segui la conversazioneParola d’ordine: risparmiare
Sempre peggio nelle mense aziendali e sociali, dicono le associazioni del settore della ristorazione collettiva, Angem-Fipe e Ancst-Legacoop. Embè, dov’è la novità? Dal nostro angolo di visuale come ristoratori ce ne siamo accorti da tempo: il cliente,…
1 citazione da: Sets are not for free - segui la conversazioneIl paese delle mille e una notte
Dell’ultimo post di Gi Fiordisale mi ha colpito questa frase : "Nei paesi esteri, per molto meno, la gente lascia immediatamente la ogni carica pubblica. Forse che loro hanno una logica meno perversa della nostra e quindi se un pincopallo si rende indegno…
1 citazione da: Digressioni nomadi postmoderne - segui la conversazioneECG piatto
Sarà capitato a tutti di andare a letto la sera, dormire due ore, alzarsi e salire in macchina alle 3 di notte per un viaggio di dieci ore. Nonostante tutti i caffè si è in quella fase di catalessi vigile, che se esistesse il palloncino adatto si sarebbe…
1 citazione da: Di vino e cibo - segui la conversazioneIl circo della vita
Da piccoli guardiamo alla mamma e al papà come a degli esseri superiori, poi la stima comincia a decrescere con l’aumentare dell’età, fino alla contestazione globale dei vent’anni, per ritrovarsi poi, con la maturità, a rivalutare la figura dei genitori…
1 citazione da: Caramelle non ne voglio più - segui la conversazioneCome sa di sale l’altrui pane
Ma come? Fino a ieri sera grande era bello, sì alle concentrazioni, alle fusioni, alle transnazionali, alle multinazionali, alla globalizzazione, e già stamani è cambiato tutto? Ieri se non avevi una filiale ad Hong Kong o sulla 5a Strada, o uno straccio…
1 citazione da: - segui la conversazioneLa serietà vuol dire fiducia
Anche ieri sera nessuno si è aggiudicato la combinazione vincente al Superenalotto, ma in compenso Affari Tuoi - il gioco dei pacchi, tanto per intenderci - ha realizzato il sogno di una splendida fanciulla di Cesena che ha vinto il n.2 nella top dei…
1 citazione da: Blogosfere - segui la conversazione
