Blogbabel - Conversazioni dalla blogosfera
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I post più citati di: c'è di mezzo il mare
Con 10 grammi di lievito liquido
ho fatto una focaccina morbidosa e tre tipi diversi di panini al latte Quando mi viene la voglia sfrenata di panificare (spesso, molto spesso ^-^), la mattina verso le 9:00 o le 10:00, faccio sciogliere 10 gr di licoli (da quello che staziona in frigo)…
3 citazioni da: anna, solo anna / anna, solo anna / anna, solo anna - segui la conversazioneKaki sott'aceto di Brii
Ebbene sì, i kaki si possono gustare in tantissimi modi!E questi sott'aceto sono stati una piacevolissima scoperta, provare per credere!Nel fantastico forum che frequento, "Peccato di Gola e di Amicizia", ho letto una stranissima ricetta postata da Brii "…
3 citazioni da: anna, solo anna / anna, solo anna / anna, solo anna - segui la conversazioneTorta con crosticina croccante farcita di kaki
Nel blog di Titti ho visto una torta molto invitante, con una bella crosticina sbriciolosa.Logicamente l'ho voluta provare ma, per non fare un torto al kaki di famiglia, ho sostituito le prugne con la polpa dei frutti del succitato albero ^-^.Per motivi…
3 citazioni da: anna, solo anna / anna, solo anna / anna, solo anna - segui la conversazionePanettone delle Simili con lievito liquido
La ricetta è quasi pari pari a quella del "Panettone milanese", delle mitiche sorelle Simili !Ho voluto fare la prova del panettone con lievito liquido con molto anticipo giusto per vedere se ne veniva fuori qualcosa di mangiabile.Invece è venuto ottimo…
2 citazioni da: profumi e colori / anna, solo anna - segui la conversazioneUn danubio quadrifoglio come portafortuna
L'11 marzo alle 14:46, al momento della scossa di terremoto che ha colpito la zona nord-est del Giappone, avevo già preparato e messo a lievitare il mio "danubio" per MT Challenge di marzo con la ricetta di Tery.Già dal giorno prima avevo fatto 3 pseudo…
1 citazione da: anna, solo anna - segui la conversazioneLemon marmalade
Tantissimo tempo fa ho trovato su un forum la ricetta della marmellata di agrumi di Reginette ed è diventata la mia ricetta preferita. E' infallibile.Con l'andar del tempo ho modificato un tantino le quantità ed il procedimento, pur lasciando come base la…
1 citazione da: anna, solo anna - segui la conversazioneTerremoto in Giappone
Oggi nel primo pomeriggio, ora locale, c'è stato un bruttissimo terremoto in Giappone, magnitudine 8.4.Io e la mia famiglia stiamo bene, non siamo stati minimamente colpiti. Noi non abbiamo avvertito assolutamente niente.Noi abitiamo a Fukuoka, a sud…
1 citazione da: Cardamomo & co. - segui la conversazioneMAIALE! Suino per lo strutto home made
Premesse:Tempo fa ho postato i calzoni al forno fatti con impasto di rosticceria siciliana, ed in quell'occasione ho detto di aver usato lo strutto home made fatto con la ricetta trovata su Wikipidia.Recentemente sono stata invitata a partecipare a questo…
1 citazione da: anna, solo anna - segui la conversazionePanini al mosto d'uva
Ho visto sul sito della "Prova del cuoco" della Rai che Bonci, il 21-10-2010, ha preparato il "Pane con il mosto di vino". Logicamente mi è venuta subito la voglia di provare, anche se qui non riesco a trovare quei meravigliosi grappoli d'uva che ha usato…
1 citazione da: anna, solo anna - segui la conversazioneRosticceria siciliana: calzoni al forno con lievito liquido
Che buona la meravigliosa rosticceria siciliana, mi piace tantissimo ma non avevo mai provato a cimentarmici.Sono capitata per caso in questo sito e mi sono fatta tentare.Ma, non mi andava certamente di tradire il mio licoli sempre tanto efficiente, ed…
1 citazione da: anna, solo anna - segui la conversazione
