I post più citati di: Confessions of a Food Stylist

3 febbraio 2011 | Confessions of a Food Stylist

Identità golose 2011. E una confessione.

Va detto: Identità Golose è un’esperienza straordinaria. Ed estremamente istruttiva Io per esempio ho imparato un sacco di cose. Tra cui una importantissima: ho una idiosincrasia assolutamente fuori moda. Ebbene sì, lo confesso: il cosiddetto quinto…

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27 marzo 2010 | Confessions of a Food Stylist

Oli essenziali in cucina: il mio nuovo libro per Tecniche Nuove!

Sta arrivando! Il primo libro italiano esclusivamente dedicato alla cucina con gli oli essenziali sta per uscire. Dal 30 marzo e per tutto il mese di aprile, sarà disponibile in allegato a Cucina Naturale. Poi da maggio sarà in tutte le migliori librerie…

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3 marzo 2010 | Confessions of a Food Stylist

Ladies and gentlemen, la regola del 3

Eccolo qui. Il primo servizio di food quasi concettuale è servito! Come già accennato, è basato su un giochino:  la regola del 3, è il vincolo di 3 soli ingredienti, esclusi sale e acqua, con cui realizzare ciascuna delle 10 ricette del servizio. Ma…

1 citazione da: The chef is on the table - segui la conversazione
16 dicembre 2009 | Confessions of a Food Stylist

Oggi mi vesto di carote e pomodori

No, non mi è dato di volta il cervello. Mi sono imbattuta invece in un sito molto carino, di un foodie amante del design e della moda, L’orto di Michelle. Con un occhio davvero ammirevole scova il lato fashion e design di ortaggi e verdure, rivelando le…

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