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I post più citati di: Doki Cucina

28 settembre 2009 | Doki Cucina

L’Angolo di Poldo: Panino con la Milza (Pani ca Meusa)

Preparazione: 30 minuti Difficoltà: Il panino con la milza, chiamato pani ca meusa in dialetto siciliano, è un panino tipico della Sicilia, in particolare della zona nei pressi di Palermo. Si tratta di una pietanza tradizionale del palermitano che viene…

5 citazioni da: Calogero Mira   /  Calogero Mira   /  Calogero Mira   /  Calogero Mira   /  Ricette Veloci - segui la conversazione
10 settembre 2010 | Doki Cucina

In Cucina con Tiziana: Le Cozze alla Marinara

La nostra amica Carla ci scrive per conoscere la ricetta delle cozze alla marinara. Ha organizzato una cena con amici e vuole deliziarli con questo piatto semplice e appetitoso. I profumi di pietanze realizzate con passione, le risate tra amici che si…

1 citazione da: Il futuro dei consumi - segui la conversazione
20 giugno 2010 | Doki Cucina

Ricette per Bimby TM31: Gelato gusto Bacio

Preparazione: 30 minuti + congelamento Difficoltà: Arriva l’estate e la voglia di gelato diventa sempre più grande. Infiniti e svariati gusti, nuovi e tradizionali, troviamo in bella mostra nelle gelaterie. Quest’anno vanno di moda gusti originali come…

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12 maggio 2010 | Doki Cucina

La ricetta delle Alici Fritte

Preparazione: 15 minuti + 8 minuti di cottura Difficoltà: Le alici o le acciughe sono tra i pesci azzurri più comuni.  Si definiscono “azzurri” quei pesci dalla colorazione dorsale blu scuro. Anche se può sembrare un pesce di poco conto, possiede delle…

1 citazione da: Ricette Veloci - segui la conversazione
29 aprile 2010 | Doki Cucina

Design in Cucina: il Tagliere a Forma di Puzzle

Il tagliere è uno strumento da cucina a cui non possiamo rinunciare, e il design ci ha dimostrato più volte quanto questo oggetto possa essere versatile e rivisitabile. Oggi dedichiamo il nostro spazio sul Design in Cucina a Puzzleboard, un tagliere in…

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25 aprile 2010 | Doki Cucina

Rotolo di Frittata ai Tre Colori

Preparazione: 20 minuti + 10 minuti di cottura Difficoltà: Uova e fantasia sono gli ingredienti che occorrono per realizzare questa simpatica frittata. Ideale per un pranzo allegro e veloce, perfetta anche nel menù di una cena importante servita…

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23 aprile 2010 | Doki Cucina

Ricette per Bimby TM31: Il Dolce Profumo del Pane Fatto in Casa

Preparazione: 15 minuti + tempo di lievitazione + 60 minuti di cottura Difficoltà: Il profumo del pane fresco fatto in casa riporta alla mente l’importanza delle cose semplici: il calore della famiglia, una bella tavola imbandita, la condivisione. La…

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13 aprile 2010 | Doki Cucina

Carciofini Sott’Olio: Ecco Come Prepararli

Preparazione: 2h + 15 minuti di cottura Difficoltà:  Ottimi come antipasto, accompagnano piacevolmente carni, formaggi e salumi. Il periodo migliore per fare i carciofini sott’olio è da Marzo a Maggio, perchè in questi mesi il carciofo è di stagione. …

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9 aprile 2010 | Doki Cucina

Appuntamento ad Alba: Vinum 2010, all’Insegna Degli Incontri d’Autore

Vinum 2010 è la 34° edizione della manifestazione dedicata al vino in programma nel comune di Alba (CN) nei prossimi weekend 17-18 aprile, 24-25 aprile, 1-2 maggio. Il programma di quest’anno prevede una serie di incontri d’autore tra l’immancabile vino e…

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4 aprile 2010 | Doki Cucina

Le Ricette di zia Nani: La Torta Margherita

Preparazione: 10 minuti + 35 minuti di cottura Difficoltà: Ecco un dolce che ben si addice al clima mite di questi giorni, che risveglia i sensi, che ci porta nei campi verdi dove cresce il fiore che simboleggia la primavera: la margherita. Questa torta…

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