Eccola qui la collezione primavera-estate di Andrea Bianchini, della Bottega del Cioccolato di Firenze. Si tratta di sei torte semifreddo che rimandano ai colori, sapori e profumi della stagione più calda. Io ho avuto la fortuna di partecipare…
1 citazione da: Firenze night&day - segui la conversazioneC’è anche ‘Ino quest’anno a Pitti. Ma no, cosa avete capito, Alessandro Frassica non sfila in passerella, ha solo portato dentro la Fortezza i suoi panini. Se siete da quelle parti fateci un salto, qui sotto trovare il menu speciale Pitti Uomo. I panini…
1 citazione da: 'ino - segui la conversazioneOgni tanto c’è chi mi accusa di parlare sempre delle solite persone. E in parte è vero. Però non è colpa mia se quelle persone sono le uniche che fanno qualcosa in questa città invidiosa e sonnacchiosa. Qui sotto vi allego l’invito che mi è arrivato per…
1 citazione da: 'ino - segui la conversazioneTelefonata di mia moglie: “Ho letto su internet che alcuni amici tuoi parlano molto bene di una pizzeria a San Donato in Poggio, ci andiamo?”. Mi informo su chi sono gli amici miei – tutta gente fidata… – e decidiamo di andare. Il ristorante si chiama…
1 citazione da: Quinto quarto - segui la conversazionePotevamo fare meglio. Potevamo sicuramente fare di più… Chiude oggi il Festival del gelato, un’altra occasione persa da questa città per fare un salto in avanti. Peccato. L’idea era bella, ma è stata svilita pensando soltanto all’aspetto commerciale. …
1 citazione da: Vino da Burde - segui la conversazioneNon è iniziata bene l’avventura di Wine Town. A Firenze da mesi circolano notizie non troppo entusiasmanti su questa manifestazione, che si svolgerà a fine settembre, e già arrivano le prime conferme di un’organizzazione un po’ troppo approssimativa. Un…
1 citazione da: Quinto quarto - segui la conversazioneChe succede se una grande azienda come la Negroni incontra un guru dei panini come Alessandro Frassica? Per scoprirlo dovete passare da ‘Ino (dal 10 al 23 maggio) e assaggiare uno dei due panini creati apposta per Momenti d’autore, il tour itinerante…
1 citazione da: Quinto quarto - segui la conversazioneAlessandro Frassica ha fatto il bis e ha trasferito i suoi panini e la sua filosofia gourmet anche al Bar de L’O, all’interno del nuovo hotel L’Orologio in piazza Santa Maria Novella. A pranzo (dalle 12 alle 15) dunque il menù è firmato ‘Ino, ma qui si…
1 citazione da: 'ino - segui la conversazioneEra da un po’ che ci stavo pensando, un libro con le ricette di dieci anni di cene a casa mia. Sono tutti piatti di grandi chef che io ho immodestamente riprodotto (mi piace di più di copiato…), e che adesso sto finalmente riunendo in un libro. Si tratta…
1 citazione da: Ricette Veloci - segui la conversazioneEhi, foodblogger, dico a voi. Lunedì, dalle 17.30 alle 20, al Santo Bevitore Sigrid Verbert presenta il suo