Blogbabel - Conversazioni dalla blogosfera
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I post più citati di: Il viandante bevitore
Ristorante Pinocchio, Borgomanero
In tutte le città, i paesi e le frazioni del nostro stivale esiste una via Giacomo Matteotti e, come è buon uso, molti Tomtom non ti ci portano direttamente, anzi, succede che prima di arrivare alla via Matteotti del paese in questione ti facciano fare un…
3 citazioni da: Viola Melanzana / Ricette Veloci / Ricette Veloci - segui la conversazioneAglianico del Vulture e Nero d’Avola in degustazione
Si direbbero coincidenze.Leggo il Falco* su L’Espresso dell’ultimo venerdì: Bisognerebbe battersi contro i luoghi comuni”, scrive.D’accordo, battiamoci, anche se noi dei luoghi comuni, il lato b dell’enolaboratorio**, parleremo poi.“Un equivoco che fa…
2 citazioni da: Ais napoli / Ais napoli - segui la conversazioneRiflessioni sotto l'ombrellone: da Montalcino a Cirò, il paese degli italioti
Sarà che talvolta ricordo di avere i miei giovani 32 anni – già, un tempo a quell’età si era sposati, con un pargoletto ed un mutuo, oggi si è gggiovani o bamboccioni nella peggiore delle declinazioni – e la vena individualistica comune alla mia…
2 citazioni da: Intravino / Intravino - segui la conversazioneNeanche un quinto di decimo
Era da tempo che aspettavo l’occasione per assaggiare i vini del Professore Luigi Moio.Quelli della sua azienda, in Mirabella Eclano, Quintodecimo.Ne avevo già assaggiati alcuni, i primi, ma aspettavo di provare anche i nuovi, vedere l’evoluzione di…
2 citazioni da: Enoiche Illusioni / Intravino - segui la conversazioneCiambella di mandorle e fichi troiani al cioccolato
Tutto è nato bevendo una birra…Ebbene sì, ho bevuto una birra qualche sera fa che mi ha ricordato vagamente il sapore dei fichi e ho pensato che potesse essere un abbinamento interessante anche se un tantino stravagante. Caso ha voluto che avessi…
2 citazioni da: Viola Melanzana / Ricette Veloci - segui la conversazioneLa Locanda di Bu e “Tonino” Pisaniello
Quaranta gradi all’ombra, si girava per piccole vigne assaggiando Taurasi, non una cosa da tutti i giorni e nemmeno da 21 agosto, ma si sa…a noi piacciono gli sport estremi così che, mentre la gente sudava al mare noi lo facevamo in vigna, rinfrescandoci…
2 citazioni da: Viola Melanzana / Ricette Veloci - segui la conversazioneChablis & Chardonnay
Se si dovesse chiedere a un degustatore esperto, un grande appassionato, un ottimo bevitore quale sia il vitigno a bacca bianca per eccellenza, con buone probabilità la risposta sarà chardonnay – una piccola minoranza risponderà riesling, probabilmente -.…
1 citazione da: il blog dell'oste - segui la conversazioneVinitaly 2011, appunti sparsi di viaggio
Soave, Castelcerino, casa Filippi, cena con alcuni produttori di vini naturali1) Quest’anno non ho avuto il tempo per fare un salto alle manifestazioni di vino naturale che si svolgono parallelamente al Vinitaly. Ho raccolto un po’ di voci: i produttori…
1 citazione da: Intravino - segui la conversazioneConsigli per gli acquisti: Enogea 35
Trasgredendo alle volontà di Alessandro Masnaghetti che nulla ha voluto anticipare agli abbonati, do volentieri un piccolo suggerimento ai non abbonati, soprattutto campani: Enogea 35, accattatevillo.Un numero denso e ampio (64 pagine), molto scritto come…
1 citazione da: Enoiche Illusioni - segui la conversazioneSbocc(i)atura: Dom Perignon 1996
Uno dei motivi che mi rendono ritroso a scrivere di bollicine è un limite – a mio parere – legislativo che riguarda la produzione di queste, almeno in alcuni casi, meraviglie di tecnica umana.Il mancato obbligo dell’indicazione della data di sboccatura,…
1 citazione da: TerraUomoCielo - segui la conversazione
