Come vedete anch'io ho provato a cuocere il polpo senz'acqua...ero troppo curiosa! Da quando ho letto i vostri commenti sulla ricetta dell'insalata di polpo e patate, mi son detta che il prossimo polpo che mi capitava a tiro lo avrei cucinato senz'acqua!…
2 citazioni da: Di pasta impasta / La Cuoca Pasticciona - segui la conversazioneBene bene, finite le vacanze, si ricomincia con la solita routine quotidiana, fortunatamente con un po' di fresco perché il caldo asfissiante che ci aveva accolto la settimana scorsa...era veramente troppo! Anche il blog dopo il racconto di Novara di…
1 citazione da: Destralab - segui la conversazioneBene bene...è pronta la vostra valigia? La mia sta ancora dentro l'armadio nell'attesa di qualche last minute da prendere al volo. Nel frattempo per chi avrà ancora voglia di cucinare, magari dopo una bella giornata passata al mare, può anche pensare di…
1 citazione da: Scacciamennule - segui la conversazioneCredo che questo blog negli ultimi tempi ha assunto un tono un po' dolciastro. Non me ne abbiate a male amanti del salato, ma è tutto quello che sono riuscita a racimolare questo week end. In dispensa avevo ancora dei rimasugli di ingredienti utilizzati…
1 citazione da: Benvenuti alle Cantine Rallo - segui la conversazioneIl giorno di Santa Lucia è arrivato. La città è pronta a ricevere il suo pubblico affamato. Tutti quanti sono intenti a preparare l’arancina in tutti i modi. In molte case un piccolo angolo in cucina è riservato al pentolone con dentro il grano per fare…
1 citazione da: Benvenuti alle Cantine Rallo - segui la conversazioneAllora si comincia! Se per caso non avete letto il post di venerdì, questa settimana, che precede la domenica pasquale, la voglio dedicare alla cucina siciliana. Come sapete questo è un argomento che mi sta a cuore, e vedere l'archivio di ricette tipiche…
1 citazione da: Lo spazio di Staximo - segui la conversazioneLa Pasqua è alle porte e mi chiedevo se avevate pensato già a cosa preparare per il giorno di festa che si avvicina. Be! vi sarete accorti che questa settimana ancora non ho postato neanche una ricetta siciliana, e come è potuto essere? Semplice ve ne…
1 citazione da: Ricette Veloci - segui la conversazioneAllora...su questo piatto ci sono un sacco di cose da dire. La prima è che ne ho sperimentata una nuova: la buccia di limone, secondo me ci sta bene. Naturalmente per non caricarle troppo ho omesso il formaggio grattugiato, che invece secondo alcuni, come…
1 citazione da: Liquida magazine - segui la conversazioneSono già passati quattro giorni da quando ho iniziato a scrivere questo post, facciamo progressi eh?!? :) Tranquilli non vi ho abbandonato! E' solo un periodo un po' pieno di scadenze da consegnare, foto da fare e qualche articoletto da scrivere evvabbe!…
1 citazione da: Destralab - segui la conversazioneUna ricetta siciliana fa sempre piacere, non credete? Effettivamente i bucatini arriminati mancavano all'appello dovevo assolutamente rimediare. Arriminati vuol dire mescolati, molti per italianizzare il nome chiamano questo primo pasta con i broccoli in…
1 citazione da: Ricette Veloci - segui la conversazione