Blogbabel - Conversazioni dalla blogosfera
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I post più citati di: La ciliegina sulla torta
Il pan di Spagna.
Credo di aver perso da tempo il conto delle email che ho ricevuto/scritto a causa del pan di Spagna. È sicuramente più semplice e ovvio scrivere un post dedicato a questa base, piuttosto che scrivere la ricetta ad ogni singola richiesta, eppure ci sono…
4 citazioni da: Nepitella / Con un poco di zucchero... / Labna / Peperoni e patate - segui la conversazioneCrema pasticciera
A grande richiesta vi posto la ricetta della mia crema pasticciera ultra vellutata, quella classica che non tradisce mai (a patto che gli ingredienti siano di qualità eccellente) e si presta benissimo per farcire torte, brioches, choux e, visto che siamo…
4 citazioni da: Ad occhi chiusi / Sonia nel paese delle stoviglie / Un kilo di ricette / Mamma che buono! / Curiosando in cucina e non solo - segui la conversazioneChocolate chip muffins
Ma non vi ho ancora parlato dei miei muffins al cioccolato?? In inverno sono un vero must a colazione, li faccio spessissimo solo che.. è sempre stata un’impresa riuscire ad immortalarne una discreta quantità perché 1) per fotografarli non devono essere…
3 citazioni da: La Sissa / Kitchenqb / Il cavoletto di Bruxelles - segui la conversazioneCarrot cupcakes
E anche Pasqua è passata senza darmi nemmeno il tempo di rendermene conto, spero davvero che l’abbiate passata tutti serenamente e che abbiate mangiato tantissime cose buone. Non so voi ma io quest’anno sono riuscita a fare solo la pastiera, giusto in…
2 citazioni da: Brodo di Giuggiole / UN BLOG PER ME / El Paladar Feliz / Peperoni e patate - segui la conversazioneChocolate caramel shortbread bars
Non so perchè ma sono convinta che il soggetto di questo post dividerà i lettori della ciliegina, staremo a vedere. Intanto vi avviso, se siete messi maluccio con il colesterolo o siete semplicemente dei salutisti convinti, beh, questo post ad altissimo…
2 citazioni da: Aria In Cucina / Con un poco di zucchero... / Labna - segui la conversazioneDoughnuts!
Se la parola doughnut non dovesse ricordarvi nulla, avrete sicuramente presente le famosissime ciambelle tanto (br)amate da Homer Simpson! Le ho sempre viste ovunque ma, francamente, non le avevo mai fatte prima d’ora, nè assaggiate. Mi hanno sempre…
2 citazioni da: Solo un Velo di Farina / caffé col cioccolato / Andante con gusto / Una cucina a pois / Trattoria Muvara - segui la conversazioneChiffon cake alla patata dolce viola
Ho un debole per la chiffon cake. In effetti il nome potrebbe fare pensare ad un dolce haute-couture (detto tra noi, a me fa sognare gli abiti fluttuanti dai toni delicatissimi di Alberta Ferretti, regina indiscussa dello chiffon) ma in realtà non è nulla…
2 citazioni da: Cooking Planner / i dolci di laura - segui la conversazioneEstratto di vaniglia "homemade"
Chi mi conosce un pochettino sa perfettamente quanto io sia curiosa e quanto mi diverta a sfidare, nei limiti del possibile, i prodotti industriali. Si sa, si riescono ad ottenere cose inimmaginabili con la pazienza e materie prime di ottima qualità. …
2 citazioni da: il gatto goloso / Zenzero e caffè / ALCHIMISTA PER VOCAZIONE / Vera in cucina / Vera in cucina - segui la conversazioneIl mio Pan di Zucca (preferito)!
Per quest’anno il World Bread Day è andato. E sì che avevo preparato e fotografato il mio pane (dolce) preferito per l’occasione, e invece niente.. niente computer, niente post. E io sapete che faccio? Ve lo presento oggi, dopotutto è sempre il momento…
2 citazioni da: PandiZucca / Se dici cucina - segui la conversazioneBiscotti natalizi: Lemon meltaways
L'atmosfera natalizia incalza ormai da tempo e, come ogni anno, nonostante il Natale sia una delle poche feste che mi piacciono proprio tanto, mi ritrovo già con l'ansia da "ma è già Natale??" oppure "Oddio, devo ancora pensare ai regali!" e ancora "…
2 citazioni da: Piccoli..Semplici..Sapori.. / I dolci di Pinella / Trattoria Muvara - segui la conversazione
