Blogbabel - Conversazioni dalla blogosfera
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I post più citati di: La cucina di Federica
Panini con Philadelphia yo
Panini simili a quelli con i fiocchi di latte, soffici soffici..e se fatti piccoli e aumentando lo zucchero a 50 gr possono andare bene in formato mignon, farciti per un buffet.Inoltre un'altra nuova creazione di mia cognata Chiara...mi ha regalato un…
2 citazioni da: La Cuoca Pasticciona / menta e cioccolato - segui la conversazionePanini al mascarpone
Panini adatti ad essere farciti con affettati, se fatti più piccoli si possono usare in un buffet.Ingredienti:lievitino:100 gr farina 00 Molino Rossetto10 gr zucchero25 gr lievito di birra60 gr acqua.impastare e coprire con panno umido per 1 ora, o…
2 citazioni da: Acquolina / Di tv e tv / Crumpets & co. - segui la conversazioneFrollini zucca e cioccolato
Questa volta la zucca ha lasciato il segno! non eccessivamente ma si sente.Ingredienti:400 gr farina con amido di frumento (oppure 300 farina 00 e 100 gr amido di frumento)2 tuorli300 gr di zucca ( il peso è da già cotta e pulita)175 gr burro leggermente…
2 citazioni da: Dulcis in Furno - segui la conversazioneTorta mele e ricotta
Ingredienti:200 gr farina 00 Molino Rossetto setacciata50 gr fecola di patate setacciata250 gr ricotta180 gr zucchero3 uova2 mele varietà Dellago a cubetti50 gr burro fuso e tiepido1 bustina di lievito per dolci1/2 bicchiere di lattesucco di 1…
2 citazioni da: Ricette Veloci - segui la conversazionePandoro
La ricetta è delle Simili, dal libro Pane e Roba dolce, per essere la prima volta sono stata contenta del risultato!Per prima cosa tirare fuori dal frigo 170 burro che servirà per tutta la ricettaOre 6,15 lievitinonella ciotola del kenwood sciogliere15 gr…
2 citazioni da: Lory B. Bistrot / Ricette Veloci - segui la conversazioneSfogliata con patate e prosciutto
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo 3 patate medie lessate e tagliate a fettine 5 fettine di prosciutto cotto 100 gr stracchino 1 uovo 200 gr philadelphia yo Accendere il forno a 180 gradi Foderare con la pasta sfoglia una teglia rotonda…
1 citazione da: Bietolina in Cucina - segui la conversazioneTortine al caffè e gocce di cioccolato
Buongiorno in questi giorni di freddo riscaldiamoci con delle tortine energiche!ingredienti:300 gr di farina con lievito Molino Rossetto180 gr di zucchero250 gr di yogurt al caffè2 uova120 gr di burro fuso150 ml latte25 gr di nescafè espresso pura…
1 citazione da: Bietolina in Cucina - segui la conversazioneMuffin al rum
Tratta dal " Il libro d'oro del cioccolato" MondadoriIngredienti:370 gr di farina ( io ho fatto 280 farina 00 Molino Rossetto, 90 frumina)6 cucchiai di rum (io 10 cucchiai)150 gr uvetta50 gr cacao1 bustina di lievito200 gr di zucchero200 gr di gocce di…
1 citazione da: Bietolina in Cucina - segui la conversazioneFiori di frolla
Appena ho visto questi bellissimi fiorellini nel blog di Zasusa, precisamente qui li ho fatti subito! Semplici ma d'effetto!!!! Ingredienti: Pasta frolla: 300 gr farina con lievito 100 gr burro 150 gr zucchero 1 uovo buccia di limone Impastare e stendere…
1 citazione da: Bietolina in Cucina - segui la conversazioneCrostata con panna e nutella e 2° Blog compleanno
Oggi festeggio il secondo blog compleanno, e voglio ringraziare quanti mi seguono offrendo una bella fetta di crostata! grazie!!!!!!!!Dal libro "Cucinare con la Nutella"Ingredienti:400 gr di preparato per crostate biscotti Molino Rossetto (farina,…
1 citazione da: Le ricette di famiglia di zia Gilberta - segui la conversazione
