Nel Comune più vitato della Campania, nell’ambito della XXXII Festa del Vino (28-30 agosto) organizzata dalla Pro Loco, una iniziativa senza precedenti al Sud. Per la prima volta, infatti, sarà possibile conoscere alcuni dei protagonisti della profonda…
7 citazioni da: Diodato Buonora news / Percorsi Di Vino / Divino scrivere / Divino scrivere / Divino scrivere - segui la conversazioneDa degustatore al bacio, a vignaiolo appassionato di Monica Piscitelli C’è grande curiosità tra gli addetti al settore campani per la nuova avventura di Giovanni Ascione nel casertano. Un professionista e degustatore ammirato per la sua integrità e un…
5 citazioni da: InternetGourmet / Percorsi Di Vino / benevento / benevento / Campania che vai - segui la conversazionePiccoli produttori, grandi storie Piccoli produttori, grandi vini Piccoli produttori, grande curiosità Ciò che non si conosce si scopre: il piacere di bere, di scrivere un sentiero mai attraversato perché troppo fuori mano eppur ricco di essenze. …
5 citazioni da: Ais napoli / Il viandante bevitore / Le Officine Gourmet / Divino scrivere / Consumazione obbligatoria - segui la conversazioneSALVATORE MAGNONI Uva: aglianico in prevalenza Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Salvatore Magnoni (foto Mauro Erro) Anche l’aria sembra sia immobile in cima alla vigna di Salvatore Magnoni. Pare che anche lei…
4 citazioni da: Percorsi Di Vino / benevento / benevento / Il viandante bevitore - segui la conversazionedi Monica Piscitelli Scatti di vita contadina Splende il sole stamattina a Contrada Salandra. Dopo 72 ore di pioggia ininterrotta il cielo è terso. Giuseppe Fortunato è ancora alle prese con la potatura. I tralci recisi di fresco sono a terra sulla scura…
4 citazioni da: Percorsi Di Vino / benevento / benevento / Campania che vai - segui la conversazionedi Monica Piscitelli Per la loro prima verticale Ciro Picariello e sua moglie Rita, non potevano avere occasione più solenne: il pomeriggio della presentazione della nuova guida ai vini di Slow Food. Alla bella Locanda Carafilia di Capriglia Irpina, al…
4 citazioni da: Percorsi Di Vino / benevento / benevento / Campania che vai - segui la conversazionePiazza Vittoria 11/12 Tel- 081 7645295 Sempre aperto Troppo spesso i napoletani si lamentano del fatto che il mare non bagna Napoli. Alludono più che alla condizione umana e socioeconomica cui faceva riferimento la Ortese, al fatto che il livello di “…
4 citazioni da: Campania che vai / Campania che vai / Campania che vai / Ricette Veloci - segui la conversazioneVia G. de Ruggiero 66/b Tel. 081.5199633 www.tavernaestia.it Aperto solo la sera, a pranzo la domenica Chiuso domenica sera e lunedì. Ferie ad agosto Stella Michelin dal 2007 Le mammolette oddiomadovesiamo e i rompicoglioni questocosasarebbe possono…
4 citazioni da: Le Officine Gourmet / Le Officine Gourmet / Ais napoli / Ais napoli - segui la conversazionedi Monica Piscitelli Fino a che i vini del Sud hanno avuto come unica prospettiva quella del consumo locale e l’arricchimento dei più magri del nord Italia in termini di patrimonio zuccherino e polifenolico, la sudditanza culturale della sua vitienologia…
3 citazioni da: Campania che vai / Ricette Veloci - segui la conversazioneEd ecco a voi i vini dell’eccellenza della Guida Espresso curata da Ernesto Gentili e Fabio Rizzari. Qui le stelle alle aziende. C’è chi fa previsioni, chi fa calcoli, chi illazioni. Noi vi diamo le notizie:-) I vini dell’eccellenza Valle d’Aosta Rossi …
3 citazioni da: eccolatoscana / Percorsi Di Vino / Intravino - segui la conversazione