Blogbabel - Conversazioni dalla blogosfera
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I post più citati di: Manzotin - la mia vita tra la carne
La Fagiolina (....e i suoi amici....)
Questo è uno dei rari post nel quale la carne è completamente assente, tuttavia ho pensato che si trattasse di un argomento interessante (che non conoscevo nemmeno io fino a qualche settimana fa) e ho deciso di condividerlo con Voi appassionati :)Prima di…
2 citazioni da: Senza panna / Senza panna - segui la conversazioneRistorante L'Etoile -Vetralla- (Vt)
Una bella domenica di metà ottobre è l'ideale per una gita fuori porta. E la scelta cade non a caso nella zona della provincia di Viterbo, bellissima dal punto di vista paesaggistico (su tutti l'anfiteatro di Sutri, ma poi terme, piccoli paesi incastonati…
2 citazioni da: Senza panna / Senza panna - segui la conversazioneAbbacchio Brodettato
La Pasqua è ormai alle porte e quindi mi sembra d'obbligo proporre una ricetta con l'abbacchio.Negli anni passati mi è capitato di parlare di alcuni impieghi e ricette che hanno avuto come protagonista l'agnello, come ad esempio: le cotolette, la…
1 citazione da: Senza panna - segui la conversazioneI Crostini Toscani
E' incredibile come passa il tempo. Ormai sono poco meno di 3 anni che ho inziato, quasi per scherzo, a scrivere su questo blog....di argomenti e ricette ne sono state scritte tante ma solo recentemente mi sono accorto che ancora non ho mai parlato dei:…
1 citazione da: Senza panna - segui la conversazioneIl Cappone e i suoi parenti (... anche disossati e ripieni)
Quando si parla di Natale (o comunque delle feste) nella nostra mente si stampa subito un immagine : il Cappone.Tutti per il pranzo del 25, abbiamo mangiato i tortellini cotti nel suo brodo, è un must irrinnuciabile. Molto più buono della gallina, il…
1 citazione da: Senza panna - segui la conversazione"Il Vino a Roma" di Slawka G. Scarso
Domenica 7 Novembre non prendete impegni !Anzi andate a fare una gita verso i catelli romani e quando arrivate a Castel Gandolfo fermatevi e dirigetevi verso lo Spazio Ingranaggi d'Arte qui infatti alle ore 11 ci sarà la presentazione del "Vino a Roma"…
1 citazione da: Senza panna - segui la conversazioneIl Petto di Vitello
Anche questo pezzo di carne non poteva chiamarsi in un solo modo (ma ormai ci siamo abituati a questa "abitudine " tutta italiana) quindi se siamo a Roma parleremo di petto di vitello (o anche semplicemente fornara..poi vedremo perchè) mentre al nord ma…
1 citazione da: Il Blog di Betty / Lega Nerd - segui la conversazioneRistorante "Il Granchio" -Terracina- (LT)
Era da tempo (più di un anno) che volevo andare in questo ristorante, purtroppo la distanza non facilita la visita, anche se d'estate passo spesso le domeniche al Circeo.Fortunatamente ogni tanto il calendario mi è amico e concede ben due giorni utili di…
1 citazione da: Senza panna / Senza panna - segui la conversazioneGuida "Roma" Gambero Rosso 2010/11
Grazie a Tutti.....
1 citazione da: Senza panna - segui la conversazioneLa Coratella d'abbacchio Con Carciofi
Questo è uno dei pochi piatti della cucina romana che mi piace veramente tanto, sono stato abituato fin da piccolo a mangiarlo ed apprezzarlo. Anche se purtroppo sono sempre meno le persone che gradiscono queste cose, quindi per incentivare il consumo…
1 citazione da: Senza panna - segui la conversazione
