Blogbabel - Conversazioni dalla blogosfera
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I post più citati di: Monolocale in centro
Iron Blog - Monolocale in Centro presenta i "Tortelli neri colti in castagna"
"Ma quando arriva 'sto pizzino?".That's the question, amleticamente profetizzo.Spingiamo il tasto "aggiorna" più e più volte.Niente.Catene, comunicati, "enlarge your penis", "buy viagra".Ma di pizzini kelablueschi, nudda.Il Capo dei Capi (e si fa presto,…
2 citazioni da: Kela blu food tabloid / Kela blu food tabloid - segui la conversazioneRicetta Pizza di Pasqua di Civitavecchia
Ed ecco che vi svelo tutti gli ingredienti, dosi e segreti della vera Pizza di Pasqua Civitavecchiese!Prima di tutto si deve impastare la biga che io ho preparato con 700g (circa) di farina manitoba, 500g di acqua (non ghiacciata) e 10g di lievito di…
2 citazioni da: Gustoblog / Peperosso - segui la conversazionePizza di Pasqua
"Sulla tavola apparecchiata sono gia pronte le tazze fumanti del cioccolato. Inoltre pizze di Civitavecchia dove prevale il sapore degli ànaci, salami di diverse qualita, già tagliati, dominati dalla corallina, e vassoi di uova sode. Tra poco arriverà un…
1 citazione da: Peperosso - segui la conversazioneChips!
Che ne dite di sgranocchiare insieme qualche patatina?? Sbrigatevi a citofonare...nel "Monolocale" stanno andando a ruba!!!Se poi volete prepararle anche voi...vi dico un metodo veloce ed affidabile per non sbagliare mai!No no...non c'è bisogno di…
1 citazione da: Stella di sale - segui la conversazioneIl "Canto del gusto" di Gary Snyder
I libri, si sa ed è immagine ben inflazionata, sono cibo per l'anima, soul food.Tant'è che si dice "Divorare un libro". Il poster promozionale qua sopra m'è parso assai esplicativo nella sua didascalicità.Come i cibi, certi libri ti piacciono oppure no.…
1 citazione da: Stella di sale - segui la conversazioneRisotto ai carciofi con fonduta liquida di taleggio
Ho fatto un semplice risotto ai carciofi: ho soffritto la cipolla nell'olio, una volta trasparente ho aggiunto il riso e fatto tostare (volendo si può tostare a parte in una padella antiaderente senza aggiungere altri grassi) unito i carciofi e sfumato…
1 citazione da: Quinto quarto - segui la conversazioneSpuma di Fisherman's Friend
Prima di partire per le nostre mini-vacanze vi lascio con questo divertissement …Al termine di una cena o durante un assolato pomeriggio è ideale per rinfrescarsi il palato ed essere pronti per un frizzante dopo-cena!Si tratta di una spuma di Fisherman’s…
1 citazione da: Peperosso - segui la conversazioneCenaNera
Il nero è per antonomasia il colore del mistero, dell'ignoto, del buio.Il colore della sorpresa.Cassio Dione, storico della Roma antica, narra di come Domiziano amasse dare banchetti - come un po' tutti gli imperatori dell'Urbe - ma dal gusto vagamente…
1 citazione da: Peperosso - segui la conversazioneGnocchetti pesto e fagiolini
Molto appetitosi e rapidi sono una piccola revisione del solito abbinamento trofie al pesto con fagiolini e patate... Per prima cosa mettete a bollire l'acqua. Lavate accuratamente i fagiolini, puliteli togliendo le estremità e tagliateli in piccoli…
1 citazione da: Peperosso - segui la conversazioneProfiterol
Mi sono venuti un capolavoro!!!!!! Erano perfetti...dovete assolutamente provarli!!!!!!Preparazione pasta choux (bignè):250ml acqua100g burro150g farina200g uova (circa4)un pizzico di salePortare ad ebollizione l'acqua con il burro e il pizzico di sale.…
1 citazione da: Peperosso - segui la conversazione
