Di passaggio a Londra tornando dal Brasile, i miei figli in aereoporto hanno fatto incetta di snack, cosi ho scoperto dei prodotti nuovi per lo spuntino per i bambini Kellogs's Fruit Wenders e n.a. nature addicts. Da quando sono state date delle…
2 citazioni da: paoblog’s weblog / Trashfood - segui la conversazioneIn questi giorni ho curato un test per un associazione di consumatori sulle pizza che si vendono in giro per le città in Svizzera, per analizzare la qualità e il loro costo, al di là di tutto quello che ha lasciato perplessi tutti è stata la quantità di…
2 citazioni da: Trashfood / inWonderChat - segui la conversazioneLa crescente domanda di aromi naturali da adoperare in cucina ha fatto scoprire gli agrumi di ogni provenienza (Giappone, Filippine, Korea, Australia), sono piante che vengono coltivate anche in Italia, solo che fino a qualche anno fa l’interesse per la…
2 citazioni da: Turismo Lento / Turismo Lento / Turismo Lento - segui la conversazioneConsumo globale e consumo locale, un argomento molto discusso, a deporre a favore del consumo locale sono la sicurezza, la certezza e la riconoscibilità di chi li produce, il trasporto breve tra luogo di produzione e luogo di consumo, meno è il tempo…
1 citazione da: Fai da te - istruzioni e consigli per l'uso - segui la conversazioneFinalmente ragazzi sono a casa mia, due giorni a Londra, oggi a casa, volevo veramente ringraziare tutti dei messaggi, email e commenti, un segno di affetto molto caro. Mi sento come se di fianco mi fosse passato un asteroide, se avessi rimandato la…
1 citazione da: Cardamomo & co. - segui la conversazioneIl fenomeno del "binge drinking", ha fatto al sua comparsa anche in Svizzera e in Italia da qualche anno, nato nei paesi nordici e in Inghilterra dove il consumo di alcol è fortemente regolato. Solo nell'ultimo anno sono aumentati del 25% i giovani che…
1 citazione da: - segui la conversazioneÈ Natale tra qualche giorno è l’argomento preferito dei media è il panettone, un dolce milanese ma diffuso in tutta Italia e noto anche all'estero. Dal punto di vista della comunicazione gli spot televisivi sono fermi agli anni '80, la comunicazione è…
1 citazione da: Trashfood - segui la conversazioneQuesto blog ha pubblicato diversi post sul rapporto tra alimentazione e cancro, talvolta anche in forma ironica il tentativo è quello di parlare di cose importanti ma con un po’ leggerezza. Ho cercato di mettere in luce gli aspetti che costituiscono i…
1 citazione da: L'Agorà del rockpoeta - segui la conversazioneDomanda di Cosima: Cos'è il fonio?Risposta: l'immigrazione di etnie dell'Africa in Europa, porta dei nuovi ingredienti, uno degli ultimi ad arrivare è il fonio. Uno dei cereali più antichi che si conosca tanto che i semi di fonio sono stati trovati nelle…
1 citazione da: Nutrimenti - segui la conversazione(immagine fotolia)L'obesità infantile è un fenomeno preoccupante, non solo negli Stati Uniti, ma anche in Europa, paesi come Regno Unito, Francia, Italia, hanno una percentuale di bambini obesi che va dal 4 al 8%, mentre dal 18% al 35% bambini in…
1 citazione da: Not only gluten-free - segui la conversazione