Blogbabel - Conversazioni dalla blogosfera
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I post più citati di: Percorsi Di Vino
"TSTP" ovvero Timorasso Spumante Tasting Panel
Paolo Ghilandi su Vinix mi ha anticipato ma..eccoci qua, nasce il "TSTP" ovvero il Timorasso Spumante Tasting Panel.Tutto nasce da questa mail che Paolo mi ha inviato.Durante la lavorazione del Timorasso Brezza d’Estate, durante i ripetuti assaggi nelle…
7 citazioni da: La cuoca errante / Acquolina / Sonia nel paese delle stoviglie / Le pubbliche relazioni del vino / Nano pausa, micro lettura - segui la conversazioneLa Nouvelle Vague del Lambrusco. Aggiornamento goloso!
Le prime ricette già stanno vedendo la luce anche se, per il termine, aspettiamo qualche ritardatario. Intanto metto i link dei vari blog che hanno già postato il loro abbinamento:http://www.shakeandbake.it/2011/03/terrina-di-ragu-e-brisee-allalbone/…
2 citazioni da: Vino da Burde / Senza panna - segui la conversazioneIl premio della VERGOGNA internazionale del vino
Poche righe che dovrebbero far vergognare un'associazione che si dice promotrice della cultura del vino. Mi spiace ma stavolta per l'AIS Roma e Franco Ricci il pollice è decisamente all'ingiù!Il Premio Speciale della Giuria 2010 è stato assegnato dal…
2 citazioni da: Intravino / Enoiche Illusioni - segui la conversazionePiccolo report su Vini Naturali a Roma 2010
Bella giornata ieri a Vini Naturali Roma 2010, manifestazione creata ed organizzata da Tiziana Gallo. Bella giornata perché, in uno spazio non troppo grande, ho potuto bere vini di grande spessore e, cosa più importante, ho incontrato amici vecchi e nuovi…
2 citazioni da: Senza panna / Senza panna - segui la conversazioneVini Naturali a Roma 2010 - Seconda giornata
Vini Naturali a Roma 2010, sicuramente un grande successo anche se tanta gente a volte è deleteria per chi come me vorrebbe cercare di parlare qualche minuto col produttore preferito e magari prendere qualche appunto sul suo taccuino reso…
2 citazioni da: Senza panna / Senza panna - segui la conversazioneDalla Calabria al Piemonte, un viaggio alla ricerca del buon vino quotidiano
Quando sei considerato esperto di vini tutti si aspettano a Natale che tiri fuori bottiglie strabilianti, costosissime, tali da confermare la tua fama da enosborone e da sciupa soldi. Lo ammetto, l’ho fatto gli anni scorsi ma, quest’anno, le cose sono…
2 citazioni da: Vino al vino / InternetGourmet - segui la conversazioneLa Nouvelle Vague del Lambrusco: i vincitori
Ce l'abbiamo fatta, con notevole ritardo (non dipeso da noi) e tante scuse da parte mia e di Daniela, possiamo oggi proclamare il vincitore del concorso.Tante le ricette che avete mandato, basta cliccare qua e vi renderete conto del successo che questo…
1 citazione da: Senza panna - segui la conversazioneLa romanella sarà lo spumante della Doc Roma. Incubo.
Al Vinitaly avevo sentito qualcosa ma pensavo fosse la solita fuffa politica. Poi, leggendo qualche sito e qualche blog, ho capito che forse l'incubo era diventato realtà.Erder Mazzocchi, commissario straordinario dell'Arsial, vuole (ri)lanciare…
1 citazione da: Enoteca di Nepi - segui la conversazioneConcorso: La Nouvelle Vague del Lambrusco
Podere il Saliceto è il piccolo grande mondo di Gian Paolo e Marcello che, in poco meno di quattro ettari, riescono a dar vita a vini di grande personalità. L’Albone, prodotto con uve lambrusco salamino e sorbara, è l’anima del loro territorio, una sfida…
1 citazione da: stralci di vite - segui la conversazioneJosko Gravner e il vino naturale
C'è troppa confusione nel mondo del vino e ad aumentare il caos ci si mettono anche coloro che, nel loro piccolo, stanno dando una mano al nostro pianeta.Troppe frammentazioni attorno al concetto di biologico e biodinamico: Vini Veri, VinNatur,…
1 citazione da: Eticavitis - segui la conversazione
