Erano mesi che volevo fare questo piatto ... adesso lo faccio .... adesso lo faccio .... ma alla fine continuava a far parte della lunga lista di ricette in attesa di esecuzione :-) Ieri avevo zucchine fresche, pomodori rossi e succosi .... non sapevo che…
2 citazioni da: muffins,cookies e altri pasticci / Ricette Veloci - segui la conversazioneUna ricetta presa da "Sale e Pepe" dell'ottobre 2001.400 gr di coste, 4 uova (io ne ho messe solo 2), 150 gr di gruyere (io ho messo quello che avevo ovvero pecorino toscano), 45 gr di burro, 80 gr di farina, 2 dl di latte, olio, sale e pepe.Rassodare le…
1 citazione da: Ricette Veloci - segui la conversazioneUn pò di relax con qualche giochino ...Mi tocca fare pure la doccetta ...Guardate come sono bello pulito ...Mi vuole strozzare!!!!! Nooo, gioca ...Cosa mi tocca sopportare ...Un pò di meritato riposo ...
1 citazione da: Ricette Veloci - segui la conversazioneRicetta presa da Sale&Pepe; di marzo 2009, preparata un sacco di volte perché è buonissima!Ingredienti: 1,8 kg di bietole da costa, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, 30 gr di olive taggiasche (io ho messo le Gaeta), una cipolla, uno spicchio d'aglio, un…
1 citazione da: Ricette Veloci - segui la conversazioneDal blog di Paoletta , gli stringozzi preparati con albumi e il doppio del loro peso di farina 00 ... OTTIMI E VELOCISSIMI! In questo caso, ho fatto scaldare in una padella olio evo, 1 spicchio d'aglio e un pezzettino piccolo di alice sott'olio. Un minuto…
1 citazione da: Ricette Veloci - segui la conversazioneEnnesima ricetta trovata su cookaround (veramente un pozzo di idee e spunti). Ingredienti: 300 gr di farina 00, 70 gr di amido di mais, 50 gr di cacao amaro, 1 cucchiaino di lievito x dolci, 2 pizzichi di sale, 250 gr di burro, 3 tuorli, 150 gr di…
1 citazione da: Ricette Veloci - segui la conversazioneUn altro antipastino che ho preparato per un pranzo.MILLEFOGLIE MIGNON CON CREMA AL GORGONZOLA E GRANELLA DI NOCCIOLELa ricetta è di Miscelaizer di cookaround.Ritagliare la pasta sfoglia nelle formine preferite e cuocere in forno.Le dosi sono a occhio:…
1 citazione da: Ricette Veloci - segui la conversazioneTornando alla cena di sabato, questo è l'antipastino che ho preparato: Biscottini al formaggio (di cui metto un'altra foto sotto) dal sito di coquinaria: 200 gr farina, 100 gr burro, 1 tuorlo, 75 gr parmigiano (io ho messo 50 parmigiano e 25 pecorino),…
1 citazione da: Ricette Veloci - segui la conversazioneIo gli gnocchi non li ho mai fatti, in primo luogo perché le patate la maggior parte delle volte, non sono buone.Poi ho letto questa ricetta della Mercante di Spezie e finalmente, anche se non sono i classici, mi sono decisa a farli. La ricetta è…
1 citazione da: Ricette Veloci - segui la conversazionePer chi, come me, adora gli amaretti ed il caffè... questa torta è fantastica!!!Ho principalmente preso spunto da questa, ma ho fatto qualche modifica perché avevo della ricotta in scadenza ... Ingredienti:3 uova, 300 gr di farina 00, 150 gr di zucchero,…
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