Blogbabel - Conversazioni dalla blogosfera
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I post più citati di: Quinto quarto
IO Osteria personale, nuovo locale fiorentino
Senza tanto clamore,quasi in silenzio, ecco nascere in uno dei luoghi più ricchi di tradizione della città, un locale che di osteria ha solo il nome, visto che si presenta in maniera molto”cool”(passatemi il termine che qui ci sta benissimo!). In quella…
2 citazioni da: eccolatoscana / Firenze night&day - segui la conversazione“Come diventare sommelier..” fuori dalla Toscana
Devo ringraziare Jacopo Cossater se per la prima volta “emigro” dalla Toscana con il mio spettacolo, insieme ad Alessandro Masti: è lui che si è assunto l’onere di organizzare una serata che sarà stimolante e, spero, divertente, per coloro che…
2 citazioni da: Consumazione obbligatoria / Enoiche Illusioni - segui la conversazioneDario Cecchini e il sequestro di carne da parte dei Nas:una vicenda da chiarire
La notizia di oggi di tutti i quotidiani fiorentini è il sequestro di 94 kg di carne congelata a Dario Cecchini. Repubblica Firenze dedica addirittura l’apertura. Il vate della bistecca, come viene descritto dalla giornalista, si difende affermando che…
2 citazioni da: Shortly said / Kela blu food tabloid - segui la conversazioneAl Pont de Ferr a Milano
Per chi viene da fuori, i Navigli fanno sempre una bella impressione, magari al milanese cominciano a stufare ma al turista non dispiacciono affatto. Vecchia osteria negli arredi, ma cucina altamente creativa , affidata a Matias Perdomo, chef di origine…
1 citazione da: La Finestra di Stefania - segui la conversazionePellegrinaggio Artusiano: Nuovi pellegrini e la scoperta delle realtà locali
Partiamo dal video di ieri http://www.youtube.com/watch?v=OgyG1hm1SdU e da alcuni piatti della cena come ad esempio il pesce bollito con maionese come recita il menu artusiano Oggi i compagni di avventura hanno preso il via, la prima sosta a Dovadola ci…
1 citazione da: Firenze night&day - segui la conversazione“Come diventare sommelier…si rinnova”
Insomma,mi sembra di essere Antonio Albanese con Cetto Laqualunque..il personaggio della fantasia travolto da cosa succede nella vita reale. E quindi, il monologo, poi diventato commedia in coppia con Alessandro Masti, si rinnova..eh si, perché quando si…
1 citazione da: Vino da Burde / La Finestra di Stefania / Vino da Burde - segui la conversazioneArtusi: per il centenario della morte, pellegrinaggio del sottoscritto da Forlimpopoli a Firenze
Ricorre il centesimo anniversario della morte di Pellegrino Artusi, esattamente il 30 marzo 2011 ed ho deciso di ricordare l’evento con una camminata da Forlimpopoli a Firenze, sulla statale 67, che qualche anno fa percorsi in via virtuale e gastronomica.…
1 citazione da: Firenze night&day - segui la conversazioneConfessioni di un critico gastronomico”, al Teatro Puccini di Firenze, mercoledì 17 novembre
Non mancate, mercoledì, se siete a Firenze o dintorni, una serata inserita nell’ambito della Biennale Enogastronomica Fiorentina: sono in scena al Teatro Puccini a “confessarmi”, a raccontare di come e perchè sono diventato un critico gastronomico, cosa…
1 citazione da: Vino da Burde - segui la conversazione“Cuochi e fiamme” nuova trasmissione condotta da Alessandro Borghese, in onda su La7d
Regola numero uno, cominciare a sintonizzare il televisore sul neonato canale digitale, La7d. Regola numero due, godersi le trasmissioni che saranno messe in onda a luglio a cadenza giornaliera e che hanno come protagonista Alessandro Borghese, conduttore…
1 citazione da: Sorelle in pentola - segui la conversazioneFestina Lente, nuovo gusto di gelato che nasce a Firenze
Ieri sera grande serata nel cortile di Michelozzo, in Palazzo Vecchio: cena in onore del nuovo gusto creato da 4 gelaterie fiorentine, in occasione del “Firenze Gelato Festival”: Badiani, Caminia, De’Medici e Vivoli hanno unito le forze e le competenze…
1 citazione da: Vino da Burde - segui la conversazione
