Blogbabel - Conversazioni dalla blogosfera
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I post più citati di: Senza perdere la tenerezza
Cuore di miglio su letto di crema di piselli al basilico
Non sono un'appassionata di San Valentino così come non sono appassionata di Santi in generale. Queste feste comandate, create ad arte per fare business, non mi hanno mai coninvolta più di tanto, al punto che e a volte mi capita di ricevere una romantica…
1 citazione da: caffé col cioccolato - segui la conversazioneMetti un finocchio a cena...
Gran bella iniziativa questo contest proposto da Ciaciarè di Merenda sinòira e da Gaia celiaca che ci ricordano come la nostra Costituzione, all'articolo 21 recita: “Qualsiasi forma di discriminazione fondata sul sesso, la razza, il colore della pelle,…
1 citazione da: - segui la conversazioneMelanzane a funghetto
Spudoratamente copiata da cucinasms, pubblico la ricetta perché non voglio rischiare di dimenticarla. Semplice, veloce, leggerissimo contorno che ho adeguato, rispetto alla versione di Max (che ancora ringrazio per avermi suggerito una cosa tanto buona)…
1 citazione da: Cucina sms - segui la conversazioneTorta di pane
La cercavo da tempo una ricetta di torta di pane. Cercavo, cercavo ma non trovavo mai quella giusta, quella che mi ispirasse al primo colpo, quella che mi facesse salivare solo al leggerne gli ingredienti. Cercavo perché sono appassionata di cucina povera…
1 citazione da: Ricette Veloci - segui la conversazionePane come una volta (con pasta di riporto)
Finalmente sono riuscita a fare il pane come faceva mia nonna. Dopo il poolish, la pasta madre, le lievitazioni dirette, indirette e qualche volta non molto ben riuscite, ho provato a fare come si faceva un tempo e il risultato è (a mio parere) esaltante…
1 citazione da: Buoni e Veloci - segui la conversazionePlumcake all'Asti Spumante e semi di finocchio
Questo plumcake è un poema. Doveva servire per la colazione del coniuge nell'arco della settimana, ma tanto è delizioso che ce lo siamo spazzolato per metà ieri sera dopo cena. - Ma non eri a dieta? - penserà qualcuno....Appunto! Ne consegue pertanto che…
1 citazione da: Cucina sms - segui la conversazione...
Non è che non cucini e non è nemmeno che non abbia tempo. Succede però che quando accendo il pc, per prima cosa leggo i giornali e quando finisco di leggere ogni desiderio di leggerezza culinaria se n'è fuggita via. Sono arrabbiata, nauseata, spaventata.…
1 citazione da: The rat race - segui la conversazioneMarmellata di mirtilli
Rieccomi nelle marmellate. Questa volta ho voluto sperimentare una tecnica di cui si parla qui e che consiste nel cuocere la marmellata in due tempi: 15 minuti la sera, poi 12 ore di riposo, quindi 30 minuti il mattino dopo. Durante la notte la marmellata…
1 citazione da: Elaborando - segui la conversazione
