Blogbabel - Conversazioni dalla blogosfera
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I post più citati di: Solofornelli.it
Un Natale più buono, con il commercio equo e solidale
A Natale, si sa, siamo tutti più buoni. E allora, quest’anno facciamo posto sotto l’albero per qualcosa di davvero speciale. Un piccolo accorgimento, per un Natale ancora più buono… per tutti. I dubbi da regalo dell’ultimo minuto ci tormentano come ogni…
4 citazioni da: Liquida magazine / Liquida magazine / Liquida magazine / Film al cinema - segui la conversazioneRicetta: Torta alla frutta
La classica torta alla frutta è una crostata di pastafrolla riempita di crema pasticcera e poi decorata con frutta e gelatina. Questa che vi proponiamo sarà molto più soffice, quasi un dolce al cucchiaio. Se non avete ben presente come fare la crema…
2 citazioni da: Ricette Bimby / Ricette Veloci - segui la conversazioneRicetta: La bagna cauda piemontese
La bagna càuda (o bagna caoda) è forse il più antico e classico piatto invernale piemontese, soprattutto nelle Langhe e nel Monferrato. Il nome significa letteralmente ’salsa calda’: si tratta di un intingolo robusto per stomaci forti, per chi non…
2 citazioni da: Film al cinema / Film al cinema - segui la conversazioneSi fa presto a dire aceto balsamico
Sotto il nome di aceto balsamico entra un po’ di tutto sul mercato: la versione tradizionale, quella industriale, e nuovi prodotti messi a punto per conquistare nuovi mercati. Ma l’attenzione è d’obbligo. Una cosa è l’Aceto Balsamico Tradizionale di…
1 citazione da: Solotravel.it - segui la conversazioneRicetta: La tiella di Gaeta
La città di Gaeta, in provincia di Latina, è famosa nel mondo per le sue bellezze, il suo fascino e le sue squisite olive. Tra i piatti della tradizione gaetana il più famoso è sicuramente la tiella gaetana, che deve il suo nome alla speciale ‘teglia’…
1 citazione da: Solotravel.it - segui la conversazioneRicetta: Le olive ascolane
Si trovano anche precotte nei banconi dei surgelati al supermercato. Ma chi sa quanto sono gustose quelle preparate in casa e mangiate calde non si lascerà certo tentare! Per chi vuole cimentarsi, serve solo una ricetta con dosi e istruzioni precise, e…
1 citazione da: Solotravel.it - segui la conversazioneL’autobiografia di Gualtiero Marchesi, una lettura appassionante
Gualtiero Marchesi, il decano degli chef italiani, ha da poco compiuto 80 anni. Per l’occasione gli è stata dedicata un’interessante mostra al Castello Sforzesco di Milano. Ed è da poco uscita la sua autobiografia, dal titolo Marchesi si nasce, questa è…
1 citazione da: Ricette Veloci - segui la conversazioneRicetta: Il pesto alla genovese
Con questa ricetta siamo quasi certi di suscitare precisazioni o polemiche, ma in fondo siamo più che contenti quando i nostri lettori interagiscono con la redazione e tra di loro. Il pesto è la salsa ligure per eccellenza, di antichissima tradizione e le…
1 citazione da: Ricette Veloci - segui la conversazioneIl Pinot nero, dall’Oltrepò all’Alto Adige
Il pinot nero è di certo il più celebrato vitigno di origine francese, da cui i cugini d’Oltralpe da secoli producono il loro grande champagne. In Italia il pinot nero ha due grandi territori d’elezione, l’Oltrepò pavese e l’Alto Adige, ma ottime uve…
1 citazione da: Ricette Veloci - segui la conversazioneRicetta: Crostini al formaggio e alle erbe
Questi crostini sono adatti come antipasto oppure per una merenda all’insegna della salute e per la gioia dei vegetariani. L’importante è che il pane sia condito e servito appena tolto dal forno, in tutta la sua fragranza. E se proprio volete viziarvi,…
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