Chi di voi ha un figliolo lo sa bene. I ragazzi crescono, formano una propria personalità e seguono la propria strada. C’è poco da fare. Lo faranno indipendentemente dal fatto che noi li si cerchi di guidare. I vini non sono poi così diversi dai figlioli…
2 citazioni da: Enoiche Illusioni / Enoiche Illusioni - segui la conversazioneIn principio fu Poggio Argentiera. In principio fu Giampaolo Paglia. In Italia almeno. L’idea è quella di inviare una campionatura di vino ad un numero prestabilito di blogger, per raccogliere opinioni e (eventualmente) suggerimenti sul prodotto. Quindi,…
2 citazioni da: Cristiano Spadoni / Appunti di gola - segui la conversazioneLo confesso: sono tasting panel dipendente. Nel senso che mi getto a capofitto su tutti i tasting panel che vengono organizzati on line: Poggio Argentiera, Zonin, La Maranzana, il burro delle Fattorie Fiandino, i lieviti di Cascina i Carpini; e ne…
1 citazione da: Intravino - segui la conversazionePerugia è stata una bella esperienza. L’atmosfera che si respirava era quella delle grandi occasioni mescolata al pranzo della domenica in famiglia. Non so se mi sono spiegato. L’occasione per trovarsi o ritrovarsi con Ryan e Gabriella Opaz, Francesco…
1 citazione da: Enoiche Illusioni - segui la conversazioneAngelo Peretti (Internet Gourmet, ma anche molto altro) è il coniatore del termine vinino. In questa intervista ci spiega cos'è un vinino e perché sia da preferire a tanti vinoni. Un elogio ai vini facili da bere e da acquistare, a dispetto dei vini…
1 citazione da: InternetGourmet - segui la conversazioneVi ricordate dell'iniziativa di Hugh MacLeod di cui abbiamo parlato un po' di tempo fa? Sembra pazzesco, ma iniziano ad arrivare i risultati: la Stormhoek ha venduto negli Stati Uniti, nel primo trimestre 2009, più vino che in tutto il 2009. Viviamo…
1 citazione da: Vino24 - segui la conversazioneIn pochi hanno il coraggio di mettere nero su bianco le proprie conoscenze e di condividerle, almeno in Italia. C'è sempre la paura che qualcuno copi, prenda spunto, ci scavalchi o si renda conto della nostra ignoranza. Per fortuna il web, e in…
1 citazione da: Vino24 - segui la conversazioneL'impressione è quella: il nostro settore è troppo spesso autoreferenziale. L'autunno, si sa, è periodo di guide, di riconoscimenti elargiti dalle varie case editrici a vini e ristoranti. E come sempre si assiste all'infuriare di polemiche, alle prese di…
1 citazione da: Vino24 - segui la conversazioneFranco Ziliani, autore del più seguito blog del mondo del vino (così ci è stato detto), in passato ci ha dedicato la sua attenzione per ben due volte. La cosa francamente ci lusinga, anche se, da gran signore, non ci ha mai citato direttamente. Negli…
1 citazione da: Vino al vino - segui la conversazioneSecondo appuntamento con il tasting panel di Francesco Zonin. Questa volta, dopo la Puglia dell’Altemura di Altemura, Francesco ci fa assaggiare la Toscana. Ma non la Toscana che ti aspetti. Il vino da assaggiare questa volta è infatti l’Astraio 2008…
1 citazione da: Pro-fumo - segui la conversazione