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27 maggio 2009 | Vino veritas

Vini biologici e biodinamici, un po’ di chiarezza

Questo articolo nasce dopo che questa mattina ho ascoltato su Radio 24 la puntata del Gastronauta dedicata ai vini biologici. Iniziamo con il dire che, allo stato attuale, non esiste una dimensione normativa adatta per la definizione di Vino Biologico.…

1 citazione da: Enoteca di Nepi - segui la conversazione