Blogbabel - Conversazioni dalla blogosfera
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I post più citati di: WebWineFood
La prosecchizzazione del Friuli
Corsa all’impianto di nuovi vigneti per il Prosecco DOC in tutto il Friuli -Venezia-Giulia. E’ la conseguenza del entrata in funzione della DOC Prosecco, che oltre il Veneto tutto comprende anche il Friuli, dove fino ad ieri il Prosecco era [...]
2 citazioni da: Newsbartenders.it / Vino al vino - segui la conversazioneQuarantunesimo: El Bulli a prezzo di saldo
Da oggi è possibile mangiare al Bulli, o meglio come al Bulli, ma senza spendere le cifre stratosferiche de el Bulli (fonte El Mundo). Spiegazione: dopo avere chiuso il leggendario ristorante el Bulli (considerato per molti anni il migliore ristorante…
1 citazione da: Intravino - segui la conversazioneCernilli lascia il Gambero Rosso
Clamorosissime dimissioni in casa del Gambero Rosso: Daniele Cernilli lascia la direzione. Un addio consensuale che verrà ufficializzato settimana prossima. Daniele Cernilli, attuale direttore del mensile il Gambero Rosso, è stato uno dei fondatori della…
1 citazione da: La sposa - segui la conversazioneVietato spruzzare lo Champagne
Ho sempre deprecato le premiazioni dei gran premi di automobilismo dove i vincitori, dopo avere ritirato la coppa, brandiscono una bottiglia magnum o jeroboam di Champagne, la agitano per bene e cominciano a spruzzare lo Champagne sulla testa dei presenti…
1 citazione da: Intravino - segui la conversazioneLa Tavola del conte, una speranza gastronomica del lecchese
"Sai come ci chiamano in questo paese, noi altri dello stato di Milano?- Come ci chiamano?- Ci chiaman baggiani.- Non è un bel nome.- Tant'è: chi è nato nel milanese, e vuol vivere nel bergamasco, bisogna prenderselo in santa pace. [...]
1 citazione da: Consumazione obbligatoria - segui la conversazioneVendemmia 2010: superiamo la Francia in quantità e allora?
Inizio agosto e già ci risiamo con le previsioni vendemmiali, questa volta diffuse dalla Coldiretti che ha anticipato ISME, Unione Italiana Vini e Assoenologi. La notizia è che – nelle previsioni – l’Italia supererà la Francia nel raccolto di uva [...]
1 citazione da: Tre Scogli - segui la conversazioneCarlo Ferrini è indagato. O no?
Avviso di garanzia a Roberto Ferrini, uno dei più famosi enologi italiani, per una faccenda di un vino toscano fatto con vino abruzzese. Così avevo sentito dire un mese fa. Ma non ho voluto crederci, pensavo che fosse una delle [...]
1 citazione da: Vino al vino - segui la conversazioneTre stelle Michelin a Vittorio
Come da pronostico da Vittorio di Brusaporto (BG) diventa il sesto ristorante italiano a fregiarsi delle tre stelle della Guida Michelin. Tre stelle meritatissime (e forse anche un po’ in ritardo). Questa la principale novità dell'edizione 2010 della…
1 citazione da: Vino al vino - segui la conversazioneLa crisi ferma il vino novello
Tra il 5 e il 6 novembre prossimi a Verona ci sarà l’ Anteprima del Vino novello. Il novello un tempo faceva parlare parecchio si sé, segnava l’inizio delle nuova annata, e con essa una promettete stagione di vendita dei [...]
1 citazione da: papille vagabonde - segui la conversazioneIl Weinfestival della diversità
Erano alcuni anni che non andavo al Weinfestival di Merano, la rassegna enologica che si svolge da diciotto anni nella cittadina termale e ha come sottotitolo “Vini elitari di altissima qualità – appuntamento esclusivo per appassionati”. Non ci sono più…
1 citazione da: Diario enotecario - segui la conversazione
