Paul Freedman | Il Mulino | ISBN 9788815133328
… Paul Freedman Il gusto delle spezie nel Medioevo Il Medioevo coltivò una intensa…conquiste, la crescita economica. Perché le spezie erano così richieste, e così costose?… le esplorazioni geografiche, commerci. Seguendo il gusto e la tirannia della moda,…