Petrini Carlo; Padovani Gigi | Rizzoli, collana Saggi italiani | ISBN 9788817006637
…; Gigi Padovani Slow Food Revolution. Da Arcigola a Terra Madre. Una nuova cultura del cibo e della vita Slow Food, nato a Bra nel… cui manifesto proclamava: “Contro l’appiattimento del Fast Food riscopriamo la ricchezza e gli aromi delle…
La danza vuota intorno al vitello d'oro. Liturgie secolarizzate e diritto
Lindau, 2012,
ISBN 9788871809953