Blogbabel - Conversazioni dalla blogosfera
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Grande successo per l’Amarone di Valpolicella 2008
… abbiamo osannato due vini toscani davvero importanti il Brunello e il Rosso di Montalcino. Ma l’Italia è…è stato presentato, in anteprima, l’Amarone di Valpolicella 2008, al Palazzo della Gran Guardia di Verona. Un debutto da star per un vino davvero…del 2008, molto particolare dal punto di vista climatico, caratterizzato soprattutto da … da 5 a 12 milioni di bottiglie. Uno sviluppo comune all’intera …anni ha portato avanti un fenomeno di riqualificazione, trainato anche da una …
10 febbraio 2012 | Pizzi&FichiCamaiore (LU): A tutto Chianti
…tipiche direttrici stilistiche dei rossi di Radda, qui particolarmente ispirate dall’unicità…alla causa la storia illustre di questa cantina, a buon diritto…soprattutto qualitativamente “motivata” l’offerta enoica di Alessandro Nieri, che dalle storiche…Greppone Mazzi a Montalcino. Un mondo ampio quello di Ruffino, ma…Chianti Classico Riserva Poggio Rosso e Brunello Campogiovanni restano a ragion…Classico, optando per fantasiosi uvaggi di ispirazione internazionale, dobbiamo ammettere che…
9 febbraio 2012 | eccolatoscanaIl Brunello di Montalcino amatissimo dagli italiani. Lo dice una ricerca Mannheimer per Frescobaldi
… così tanti italiani amano il Brunello e i vini pregiati”. Anche … l’importante ruolo che ha il Brunello nella percezione degli intervistati, un … dell’Italia nel mondo”. Il sondaggio di Mannheimer, realizzato dall’istituto Ispo su … qual è l’immagine del Brunello di Montalcino. Ebbene, davanti a numerosi … un elemento importante nella scelta di un vino anche al ristorante…vino? 1 su 3 dichiara di non bere, ma, tra i…ricerca Ispo comprendeva 800 intervistati. Di questi il 52% sono femmine…
9 febbraio 2012 | Civiltà del bereEsito del nostro test di abbinamento del vino con il gorgonzola stagionato e piccante
… al marsala manca quel briciolo di dolcezza che avrebbe compensato il…quella che proponeva il Brunello di Montalcino e qui dobbiamo stare…ha raggiunto il giusto grado di morbidezza per sostenere il piccante…Altra proposta era il Primitivo di Manduria, potrebbe essere anche accettabile…confessare che non conosco Primitivi di Manduria con tali doti....... Quindi…uno Chardonnay seppure "barricato" quindi di struttura e buona morbidezza ad…test che ci da modo di commentare e valutare insieme i…
9 febbraio 2012 | Enoteca di NepiTerre di Toscana 2012. Ritratti/5: Chianti, Chianti, fortissimamente Chianti…
…tipiche direttrici stilistiche dei rossi di Radda, qui particolarmente ispirate dall’unicità…alla causa la storia illustre di questa cantina, a buon diritto…soprattutto qualitativamente “motivata” l’offerta enoica di Alessandro Nieri, che dalle storiche…Greppone Mazzi a Montalcino. Un mondo ampio quello di Ruffino, ma…Chianti Classico Riserva Poggio Rosso e Brunello Campogiovanni restano a ragion…Classico, optando per fantasiosi uvaggi di ispirazione internazionale, dobbiamo ammettere che…
8 febbraio 2012 | In vino veritas – L’AcquaBuonaMontalcino (SI): Cecchi e il Brunello
… il partner giusto per perseguire programmi di crescita comuni.Castiglion del Bosco è…proprietà si estende su 1785 ettari di boschi, prati, vigneti e oliveti. …di Sangiovese, tutti iscritti a Brunello di Montalcino e si estendono su due…esposizione e caratteristiche climatiche. L’obiettivo fondamentale di vinificazione a Castiglion del Bosco è…progettata secondo i più alti standard di qualità e in linea con la… prima della pigiatura. Le vasche di acciaio inox sono riempite esclusivamente …
8 febbraio 2012 | eccolatoscanaSenza titolo
… po'! Ma invece volevo parlarvi di un weekend, quello passato, trascorso…un paesino sperduto nei dintorni di Scansano..Poggio Ferro. Un'avventura…fantistici crostini con patè senese di milza (fantastici) e salumi locali…fatica e grazie agli amici di twitter troviamo un ristrantino dove…è possibile non fermarsi a Montalcino e mangiare e bere quanlcosina…ci siamo affidati ai giudizi di tripadvisor, purtroppo la domenica mattinagli…e vinsanto e brunello. Che vi posso dire di più? Se…
8 febbraio 2012 | La cuoca erranteMuchas gracias Giulia y Ricardo gli enotecari di Forte dei Marmi
…per Ricardo il simpaticissimo marito spagnolo di Giulia. Forte dei Marmi, oggi spiaggia…in lingua originale, che mescola oggetti di design e inventati con gusto … spazio maggiore per le bottiglie di Italia e Spagna. Anche qui … coperchi delle cassette da vino di legno. D’estate i posti a … i soldi che ci permettevano di sopravvivere in inverno, poi è … organizzato per i miei Brunello, Rosso di Montalcino e Doc Orcia Cenerentola era uno squisito miscuglio di cultura spagnola e toscana. I …
8 febbraio 2012 | Donatella Cinelli Colombini - BlogAnthony D’Anna (Mondo Imports e Boccaccio Cellars) ambasciatore del vino italiano in Australia
…Gran Sasso, Pipoli, Lucarrelli, Cristo di Campobello, Le Moire. Un’esemplare storia…farsi portabandiera della produzione agroalimentare di qualità, ma che dimostra quale…politica internazionale, sono entrato nell’attività di famiglia e sono persuaso che…propone i migliori vini italiani di diversi importatori e regioni, siamo…importatori specializzati in vini espressioni di varietà autoctone del Sud Italia…Amarone della Valpolicella, Chianti, Brunello di Montalcino, Aglianico e scelgo cosa…
8 febbraio 2012 | Vino al vinoW Parigi! Il Brunello di Donatella Cinelli Colombini nella capitale francese
… una vacanza romantica. Oliver è un appassionato di vino e conosce tante cantine di tutto…curioso, sempre sorridente è costantemente alla ricerca di assaggi eccellenti che lo sorprendano e lo …dove è il proprietario e il gestore di una “Cave Nicolas”. E quando arrivo nella…in uno degli scaffali centrali spicca il Brunello del Casato Prime Donne, il nostro meraviglioso vino di Montalcino. Oliver …Mi mette il grembiule “Nicolas” una sorta di grembiulole da cantina che lui fa indossare…
7 febbraio 2012 | Donatella Cinelli Colombini - BlogA pranzo al Frescobaldi Wine Bar: un ottimo ristorante in piazza Signoria
… sentiva la cottura dei chicchi di riso (memorabile il suo risotto … ingredienti del territorio, alle ricette di una volta. Quindi, con queste …(tenere sì, ma spesso insapori). Di fronte all'inevitabile domanda: "ma … potuto assaggiare anche la zuppa di pasta e fagioli senza... pasta!… sono dei piccoli tortelli ripieni di pancetta e rosmarino. Ottima anche … famiglia mia sono sempre stati di casa...Poi, il mio commensale … e ha ordinato un Brunello di Montalcino CastelGiocondo 2004, a quel…
6 febbraio 2012 | Firenze night&dayNuova partnership tra Cecchi e Castiglion del Bosco
…vinicole toscane si uniscono in un programma di crescita comune: da febbraio 2012 i …la forte sinergia garantita dal direttore commerciale di Castiglion del Bosco, Marco Paier, rafforzeremo… è uno dei maggiori produttori di Brunello di Montalcino: sulle colline della tenuta, a nord-ovest di Montalcino, dal XVIII secolo sono coltivati 57 ettari di Sangiovese, raccolto a mano e selezionato … iniziare un percorso con la denominazione di Montalcino» dichiara Cesare Cecchi, entusiasta della …
6 febbraio 2012 | Civiltà del bere