"Carne"

ordina per: data / rilevanza

Ultime notizie

Visita a Baglio di Pianetto per Cantine Aperte 2012

… laureata all’Accademia di belle arti di Firenze che sotto l’accompagnamento del gruppo jazz presente ha realizzato un dipinto su una botte come si vede dalle foto scattate durante la realizzazione. Inoltre oltre ai vari banconi che hanno arrostito carne e salsiccia, hanno preparato dell’ottima pizza , e gastronomia di ogni genere dalla pasta al forno ad arrivare a del buon melone rosso gelato, si è svolta una sfilata in abiti tipici della tradizione folkloristica di Piana degli …

28 maggio 2012 | Ficarazzi Blog

Laureana Cilento, Hotel Sgroi – Ristorante Luisa Sanfelice

… il saporito condimento. In definitiva un ristorante di ottimo livello con sapori schietti, professionalità in cucina, senza fronzoli, in un luogo sereno ed elegante. La carta è varia e completa, e propone anche due menù degustazione a base di carne o pesce, ma soprattutto i consigli di Michele vi guideranno verso le proposte del giorno. Un caldo invito a salire su queste colline che guardano il mare, nel verde, nel silenzio, nel più puro Cilento Style. Parlare di Laureana Cilento è…

28 maggio 2012 | Luciano Pignataro

Federico II, un sovrano a tavola

… considerazione che molti avevano di lui e della sua vita sopra le righe, al di fuori dell’ufficialità dei banchetti, l’imperatore osservava una dieta quotidiana quasi spartana: un solo pasto al giorno a base di frutta, miele, biscotti e poca carne o pesce. «Federico non era né un goloso né un vorace – scrive Anna Martellotti nel suo testo – forse per inclinazione naturale, ma anche per l’intrecciarsi di motivi culturali di diversa provenienza. Da una parte c’è infatti il modello di …

28 maggio 2012 | Il Palazzo di Sichelgaita

Ogm, anche l’America ci ripensa, forse

Anche in America è rivolta contro gli OGM. Si rafforza il movimento dei consumatori che rivendica la trasparenza delle etichette alimentari, per informare chi compra al supermercato se la verdura o la carne sono frutto di manipolazioni genetiche. Finora quest’obbligo di indicare gli organismi geneticamente modificati non c’è per le etichette qui in America. Ovviamente l’industria fa barriera e definisce questa campagna come un allarmismo infondato.

28 maggio 2012 | Estremo occidente

Convegno a Verona: “Trattami da cane, non “da cani”" – il resoconto degli organizzatori

… vari istruttori/educatori cinofili, per creare una specie di controllo di qualità che sia garanzia per chi poi si affida a persone che devono necessariamente essere competenti nell’educazione degli amatissimi cani. Certo è che quest’anno è stata messa parecchia carne al fuoco, come si suol dire, e di questo convegno si parlerà per un bel pezzo. L’ Associazione, dopo il duro lavoro di preparazione dell’evento, non ha intenzione di prendersi pause: il 10 giugno, Festa del Bastardino …

28 maggio 2012 | Ti presento il cane

TELERATTI 2012, PEGGIOR PROGRAMMA DI INFORMAZIONE E CULTURA: CHI VINCERA’ TRA POMERIGGIO CINQUE, QUI RADIO LONDRA E ROBINSON?

… edizione dei TeleRatti, dopo quella come peggior programma del daytime. Anche quest’anno il programma di Barbara D’urso, dedito ai casi di cronaca, allo spettacolo, alle bizzarre “dursointerviste” e ai “traumi” post Grande Fratello, ha messo tanta carne al fuoco: una su tutte, la furiosa lite con l’avvocato Canzona. Qui Radio Londra: lo spazio di approfondimento in cui Giuliano Ferrara commenta le notizie del giorno è una delle patate bollenti della stagione. C’è chi non condivide i…

28 maggio 2012 | Davide Maggio's blog

Pappardelle al limone con ragù d’anatra

…gr. fi farina • 3 uova bio • 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva• ½ limone bioPer il ragù : • 300 gr. di carne trita di anatra• 400 ml. di passata rustica Pomì• 30 gr. di pancetta fresca• 1 carota• 1/2 costa di sedano … di pancetta e il trito aromatico, poi aggiungere qualche cucchiaio di brodo e fate cuocere per una decina di minuti, aggiungete poi la carne trita, lo spicchio d'aglio steccato , il rosmarino, il timo e una foglia di alloro. Aggiungete il vino bianco e lasciate …

28 maggio 2012 | Daniela&Diocleziano

Da oggi bracconieri braccati in Maharashtra

… locali di polizia che indicano che i bracconieri avrebbero ordini per altre 25 tigri. Il momento del ritrovamento della tigre abbattuta il 20 maggio, già sezionata in 11 pezzi. La pelliccia può valere fino a 20.000 dollari, mentre la carne fino a 1.200 dollari al kilo. La nuova politica di sparare a vista è dunque l’ultimo provvedimento di una serie di azioni pensate al fine di cercare di combattere il crescente bracconaggio. In precedenza, nella Pench Tiger Reserve erano state …

28 maggio 2012 | Krishna Del Toso

Compassione solidale / Reading da "Religioni afro- brasiliane" di Heitor Frisotti

…, o forse a sessanta. Come uomo/donna posso rendermi conto delle discriminazioni sessuali, del potere e della violenza del maschilismo, ma difficilmente potrò sapere che cosa sono l’umiliazione, l’inferiorità e la sottomissine imposte e sofferte nella carne delle donne. Come cristiano o cristiana, difficilmente mi accorgerò di come la mia esperienza di fede possa costituire per altri un’oppressione o una negazione di sé. Solo chi è discriminato perché nero, perché donna, perché non…

28 maggio 2012 | Jambo Africa

Artigiani_Designer 2.0: Artigiani nel fare, Designer nel pensare

…, basate su una nuova idea di merito. Si tratta davvero di un cambio di paradigma eversivo. Riconoscendo che esistono diversi tipi d’intelligenza, si abbandona finalmente l’idea di homo economicus e si comprende che il management è fatto da uomini: persone in carne e ossa, con ambizioni, passioni... Se vediamo la storia dell’economia italiana degli ultimi decenni nell’ottica di Anderson, allora vediamo molte storie di coraggio, meritocrazia, talento. Leggi il resto.

28 maggio 2012 | Designtrasparente

Giro intorno al tondo. Origami di piselli

… pisum, verdissimo.La mia idea questa volta allora parte inizialmente dai samosa indiani (anche se forse sarebbe più corretto chiamarle "le" samosa) e i sambusi eritrei o somali, ma senza volere usare per il ripieno le patate dei primi né la carne dei secondi.Poi mi perdo tra giochi di pieghe orientali, mentre decido che la cottura non sarà per tradizionale frittura, ma al forno.Ne escono così, croccanti e leggeri, i miei "Origami di piselli", l'ideale per Salutiamoci, che ho pensato…

28 maggio 2012 | cobrizo

La Storia nel Piatto e la Ricetta delle Superbe Tomaxelle

… (o la leggenda) narra esser nati durante le guerre, forse come consolazione. Basti ricordare i deliziosi involtini di carne tipici della cucina genovese (e purtroppo ormai quasi dimenticati) chiamati Tomaxelle, dal latino tomaculum, salsicciotto, la cui ricetta… andare a mangiare. Così diede ordine ai suoi servitori di servirgli, all’ora di pranzo, solo una fetta di carne, o del formaggio, o del prosciutto, qualunque cosa che potesse essere racchiusa tra due fette di pane e mangiata …

28 maggio 2012 | Placida Signora