… cucina delle Officine esclusivamente con prodotti in esposizione sarà disponibile a breve sui siti della manifestazione e delle Officine Corsare. Giovanni Canonica – Ezio Cerruti – Beppe Rinaldi – Cappellano– Serafino (Teobaldo) Rivella Iuli – Carussin – Remo Hohler – Coutandin – Andrea Tirelli – Valli unite – Cantine del Castello Conti Odilio Antoniotti – Cascina Tavijn –…
18 aprile 2012 | Luciano Pignataro… Torcoli Vecchie annate: Umbria e Abruzzo di Roger Sesto Le insegne dei vini di Luciano Imbriani Un viaggio nel Porto di MarcoMarco Santini Barone Ricasoli, il rivoluzionario di Ezio Rivella L’evoluzione in cucina (35): Vialone nano di Maria Cristina Beretta - con gli abbinamenti di Giuseppe Vaccarini Rubriche Valzer delle cifre di Luigi Pelliccia L’agenda del professionista Cdb Manuale…
30 marzo 2012 | Civiltà del bere…e propri promoters del Brunello. <<Dopo la Montalcino Master Class in Cina sono previsti corsi in altri Paesi >> hanno annunciato il Presidente del Consorzio Ezio Rivella e il Direttore Stefano Campatelli autore materiale del progetto pilota. Infatti sono in preparazione iniziative simili in Europa e in America. Il Consorzio del Brunello è infatti convinto dell’efficacia…
27 marzo 2012 | Donatella Cinelli Colombini - BlogProbabilmente certa gente non va più di moda come un tempo. Tutto nasce da un post: “Ezio Rivella può aiutare Barolo e Barbaresco in un modo solo: rimanendo a Montalcino“. Dopo il nostro report e le … a leggere con attenzione. E’ breve e puntuale: niente male come controcanto al pensiero del cav. Brunello, alias Ezio Rivella. Biondi Santi ha pensato poi bene di integrare lo scritto iniziale per articolare al meglio il proprio pensiero sull’accaduto. …
20 marzo 2012 | Intravino…, a Montalcino non avrebbero beneficiato a pioggia del suo straordinario successo. E, ancora peggio, se Franco Biondi Santi si fosse rifiutato di sedersi a un tavolo di degustazione con Ezio Rivella. Biondi Santi era la poesia, la leggenda, e gli è bastato un pizzico di autostima (beh, forse una manciata) per non temere i successi del nuovo, vicino, gigante, …
6 marzo 2012 | Civiltà del bere… del Comitato nazionale vini, istituito nel 1963 con la legge n. 930. Prima di lui hanno ricoperto l’incarico: il senatore Paolo Desana, il professor Mario Fregoni, l’enologo Ezio Rivella, il senatore Riccardo Margheriti, il senatore Tomaso Zanoletti e l’onorevole Flavio Tattarini. “Dopo l’ottimo lavoro svolto nel mandato precedente, abbiamo rinnovato e rafforzato il ruolo del Comitato …
3 marzo 2012 | Luciano Pignataro… (Brunello, Rosso, Moscatello e Sant’Antimo). L’export copre circa il 65% della produzione per un valore di circa 140 milioni di euro. «Siamo convinti», ha detto il presidente del Consorzio Ezio Rivella, «che i risultati raggiunti lo scorso anno in termini di fatturato, aumentato del 10% rispetto al 2010, dimostrano ancora una volta la forza di un territorio che è riuscito a…
27 febbraio 2012 | Civiltà del bere… Laura Brunelli Anna Scafuri e Marzia Tempestini Eleonora Cozzella Stefano Campatelli direttore del Consorzio Giulia Graglia e Gabriella Bechi ci si sposta nella grande sala del chiostro Ezio Rivella i veri protagonisti sono loro rosso brunello e riserva il via alla serata Andrea Gori sempre sul pezzo sformatino di formaggi con pere speziate Luca Nannetti di …
27 febbraio 2012 | Porzioni Cremona… vendemmia 2011 e delle magliette con lo stesso disegno è avvenuta ieri nel teatro degli Astrusi a Montalcino alla presenza di Giovanna Ferragamo che insieme al Presidente del Consorzio Ezio Rivella ha dato il via all’iniziativa di charity in favore della Misericordia di Montalcino. La Confraternita della Misericordia è nata nel medioevo (la prima notizia è del 1244) …
26 febbraio 2012 | Donatella Cinelli Colombini - Blog… Sarà dunque un evento “a 15 stelle”, come l’hanno ribattezzato i produttori e il Consorzio del Vino Brunello di Montalcino. IL COMMENTO DEL PRESIDENTE DEL CONSORZIO RIVELLA - Ezio Rivella, a capo del Consorzio di tutela, così commenta: «Quest’anno Benvenuto Brunello ospita delle vere “star” dell’enologia nazionale ed internazionale. Siamo convinti che i risultati raggiunti lo…
23 febbraio 2012 | Civiltà del bere… punteggio ottenuto dalla commissione che ogni anno valuta la bontà della vendemmia. «Quest’anno Benvenuto Brunello - commenta il presidente del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino Ezio Rivella - ospita delle vere “star” dell’enologia nazionale e internazionale. Siamo convinti che i risultati raggiunti lo scorso anno in termini di fatturato, aumentato del 10% rispetto …
23 febbraio 2012 | eccolatoscanaI post più letti degli ultimi sette giorni.1 – Ezio Rivella può aiutare Barolo e Barbaresco in un modo solo: rimanendo a Montalcino. (2.762 visualizzazioni) 2 - Consigli a un giovane degustatore. (1.371 visualizzazioni) 3 – Time machine | Quando Mario Soldati vendeva il Brunello per quattro tozzi di pane. (862 visualizzazioni). 4 – Scavino VS Manti | La diffamazione al tempo delle conversazioni. 5 – Milano Food & Wine Festival |…
19 febbraio 2012 | Intravino