… che questi godono nei vari mercati. Ne parleranno gli assaggiatori nazionali ed internazionali insieme a Nicola Campanile, patron di Radici del Sud, a Luciano Pignataro e a Franco Ziliani esponendo la prospettiva futura di fare della sempre più accreditata manifestazione una vera e propria mostra mercato la cui mancanza, nel sud Italia, assume proporzione sempre più …
25 maggio 2012 | Campania Slow… che questi godono nei vari mercati. Ne parleranno gli assaggiatori nazionali ed internazionali insieme a Nicola Campanile, patron di Radici del Sud, a Luciano Pignataro e a Franco Ziliani esponendo la prospettiva futura di fare della sempre più accreditata manifestazione una vera e propria mostra mercato la cui mancanza, nel sud Italia, assume proporzione sempre più …
24 maggio 2012 | Luciano Pignataro… i presentatori Alessio D’Amico e Georgia Viero. Ad esibirsi sono stati Simona Grazzini, Carolina Grandoni, Francesco Ziliani, Camilla Longo, Marco Mastropierro, Daniela Lartinucci, Stefano Cristofanilli, gli Afmatten, Rossella Caruso, Angelo Piergiovanni, …che hanno aderito a questa meravigliosa iniziativa tra cui le showgirl Matilde Brandi, Liliana Pintilei, Valentina Ciccone, Franco Oppini e Dylan di Dimensione Suono Roma. Vincitrice assoluta del concorso è risultata Ludovica Cola.
23 maggio 2012 | Musica e Cinema… maggio. In varie location cittadine Cavit e Vini d’Alsazia promuovono una serie di degustazioni, in collaborazione con alcuni ristoranti milanesi, Berlucchi presenta la sua monografia con il presidente Franco Ziliani, e Bolgheri+ offre una degustazione di vini e prodotti toscani presso la DesignFood&drinkin’wine, esposizione di design sostenibile.
21 maggio 2012 | Civiltà del bereTra domani e sabato porterò a termine la premiazione del Concorso lanciato dal mio blog in collaborazione con Vino al Vino di Franco Ziliani per individuare il miglior produttore di vino valdostano del 2012, giunto alla seconda edizione. Partirò dalla terza piazza Frères Grosjean, proseguirò con Didier Gerbelle per concludere con Maison Anselmet. Saint-Christophe, Aymavilles e …
16 maggio 2012 | Viaggio fra chi fa impresa in Valle d'AostaA costo di fare la figura del “punteruolo”, torno sullo strano caso del TRENTODOC. Il caro estinto del lessico enologico trentino. E quindi rinvio ad un gustoso post pubblicato oggi su Le Mille Bolle Blog. Franco Ziliani attribuisce la sindrome trentina, che induce i più a non usare la parola TRENTODOC, ad un’interessante questione psicoanalitica da manuale. A questo punto ho la sensazione che il giornalista lombardo sia davvero sulla buona strada.
15 maggio 2012 | Trentino Wine Blog… era tutto un proliferare di concorsi organizzati a vario titolo. L’obiezione a questa tesi, riassunta da Daniele Cernilli che su questo tema è schierato sulla stessa sponda di Franco Ziliani, è che chi fa i vini non può giudicarli anche perché, sebbene coperti, nelle commissioni finiscono per esserci enologi di territorio che sanno ben riconoscere le loro bottiglie. …
14 maggio 2012 | Luciano Pignataro… che vive ai margini della legalità. Lo dicono, meglio di lui e più di lui, persone moderatissime e grandi firme del giornalismo di settore. A quest’ultima categoria ascrivo l’amico Franco Ziliani, che un paio di giorni fa ha pubblicato sulle sue Mille Bolle Blog un comunicato stampa diffuso dalla maison di Ravina. Nota destinata ai giornalisti, dalla quale le parole …
10 maggio 2012 | Trentino Wine Blog… parole. E quindi, tanto per dimostrare che non molliamo l’osso, invitiamo i nostri lettori a leggere il post pubblicato questa mattina su Le Mille Bolle Blog da Franco Ziliani. Interessante svolgimento del tema Trento o Talento? Marchio, quest’ultimo, che sembra i trentini stiano cercando di riesumare di fronte alla crisi ormai certificata del brand comemerciale TRENTODOC.
7 maggio 2012 | Trentino Wine Blog[Angelo Peretti]Per una volta non sono d'accordo con l'amico Franco Ziliani, che dice - l'ha detto su Radio 24, al Gastronauta, ed eravamo entrambi ospiti di Davide Paolini - che i francesi non confonderebbero mai uno Champagne con un Crémant (di Loira, d'Alsazia, di Borgogna), mettendoli assieme sotto un unico nomignolo come facciamo in Italia quando parliamo di "bollicine". No, anche i francesi ti chiedono se vuoi una "bollicina", perché loro …
5 maggio 2012 | InternetGourmet… creativo della rivista Spirito Divino PAOLO MASSOBRIO | Critico vino de La Stampa ANGELO PERETTI | Giornalista, Responsabile Comunicazione Consorzio Tutela del Bardolino, direttore Internet GourmetFABIANO GIORGI | Produttore di Canneto Pavese, Azienda Giorgi FRANCO ZILIANI | Giornalista, esperto di vino.
4 maggio 2012 | InternetGourmet… alcuni tratti quasi stucchevole) la grande questione ultimamente sollevatasi nel mondo del vino su come debbano essere chiamati i vini “che hanno le bolle”: Franco Ziliani ci apostrofa dicendo che si deve evitare il termine spumante, Franco Ricci reguardisce noi tutti e ci tratta come ignorantoni se usiamo l’appellativo bollicine e Maurizio Zanella sottolinea come il Franciacorta…
4 maggio 2012 | Blog del Circolo dei Saggi Bevitori