Blogbabel - Conversazioni dalla blogosfera
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idee brunch
…mozzarella non si scioglie. Idea numero due. Bastoncini di asparagi con salsa di gorgonzola. Perché non ho mai amato troppo gli asparagi “al naturale”, ma fatti così… insieme alle pizzette di melanzane. Servirli accompagnati da una salsina di panna e gorgonzola. Perché non so a casa vostra, ma da me avanza sempre un pezzettino di gorgonzola che non so mai cosa farci. Oppure, se preferite, potete sostituire il gorgonzola con il parmigiano. Ecco. Idea numero tre (a onor del vero, opera …
28 maggio 2012 | Pensieri sparsi di una Coccinella feliceMenu settimana 28 Maggio – 2 Giugno 2012
…, sono spettacolari, con una nota in più: arrivano da un’altra blogger che io amo tanto, ITmom. Una sinergia pazzesca. Qui, tagliatelle fresche, burro fuso, scorza di limone e timo. Mercoledì: E se mangiassimo una polenta con il gorgonzola fuso? Su Dolcissimi Dolcetti, questa polenta cremosa, con formaggio fuso e pomodorini secchi. Forse fa caldo, ma per esempio un piatto di polenta da mangiare sul balcone, quando è già sera, mentre facciamo due chiacchiere con gli amici… io dico che…
28 maggio 2012 | TrashicTimballo di riso al gorgonzola
Avevo del gorgonzola, in offerta al supermercato questa settimana. Un formaggio che solitamente adopero poco per via del gusto (forse) troppo … per quella abbiamo tempo tutta l'estate no????? 240 gr di riso ribe - 150 gr di gorgonzola dolce (potete scendere anche a 100) - 1 bustina di zafferano - 30 gr di parmigiano…stampo da circa un litro. Versate sul fondo metà del riso e poi copritelo con il gorgonzola a pezzetti e una macinata di pepe. Coprite con il riso rimasto e pressate bene …
28 maggio 2012 | diariodicucinaPressione alta: l’ipertensione. Sintomi nascosti, come curarla e perché.
… di vita non regolare, per cui si sconsigliano in genere quegli alimenti che tendono ad innalzare la pressione: panini al burro, cracker salati, latte intero e derivati, formaggi grassi, formaggi fermentati, piccanti e molto grassi (pecorino, gorgonzola), formaggi fusi o contenenti conservanti, panna carne salata, conservata, salsicce, carne di anatra, di montone, di oca, affettati, pancetta, wurstel, prosciutto pesce salato, baccalà, acciughe, salmone affumicato, tonno in scatola, …
28 maggio 2012 | Dieta e Salute OnLineAlimentazione in Gravidanza: Mangiando Fuori
… il spada e lo squalo anche se sono ben cotti, perché potrebbero essere comunque dannosi per il feto, perché contengono mercurio. Evita i formaggi molli come come feta, brie, taleggio, camembert e i formaggi con muffe come il gorgonzola, che costituiscono il terreno ideale per la crescita dei batteri. Invece vai tranquilla con i formaggi stagionati come parmigiano e pecorino, quelli a pasta filata come la mozzarella e i formaggi pastorizzati come i formaggini, i formaggi in crema …
27 maggio 2012 | Vivere DonnaLadyGhost pensa spensierata...per una volta
…, gli artisti del Festivalbar quando fecero tappa a Padova. Ma per il resto detesto i concerti, troppa confusione, e la confusione non fa per me.Lista di cose che so cucinare1) spaghetti alla carbonara2) lasagne al forno3) pollo al gorgonzola e noci con formaggio caprino4) pollo e verdure fritte5) tiramisù 6) polpette al pomodoro, paprika piccante e peperoncino7) zuppa di pesceLista delle cose che ho cambiato nell'ultimo anno1) cellulare2) scarpe da ginnastica3) stivali, mi si è …
27 maggio 2012 | Pensiero spensieratoCubetti di pollo al gorgonzola e marsala
… sempre sul banale: cubetti di pollo al gorgonzola. Al gusto si presenta ben equilibrato, con un pizzico di “piccante” per via del gorgonzola fuso, ma la carne rimane molto morbida. Al posto del gorgonzola si può usare un altro formaggio a … circa 10 minuti. Nel frattempo tagliate il gorgonzola a cubetti, e poco prima che il…tohliete le spezie e fate sciogliere il gorgonzola aggiungendolo nella padella. Mescolate per qualche minuto e quando il gorgonzola si è sciolto del tutto servite.
27 maggio 2012 | Daniele-PasticcereDieta per il Colesterolo: cosa Mangiare e cosa Evitare
…vietati per chi ha il colesterolo alto. Ecco un elenco esaustivo di tutto quello che andrebbe evitato: latte intero, yogurt intero, yogurt alla frutta, latte condensato, panna, creme di yogurt, Formaggi stagionati tipo groviera, gorgonzola, fontina, formaggini fusi, sottilette, pecorino, grana, carne cucinata con abbondante condimento, evitare la carne grassa (anatra, costine.) e le frattaglie (fegato, rognone, cuore .), salame, mortadella, coppa, pancetta, pesci conservati sott’olio…
27 maggio 2012 | Fai da te - istruzioni e consigli per l'usoGOLOSI ANCHE SENZA GLUTINE: POMODORI VERDI FRITTI- OFFFICIAL CELIAC DISEASE DAY
…di limone- pancakes di zucchine e crumble di fragole Sosidolcesalato-Arachidi interrateIl Gamberetto - Crumble di ciliegie La Gaia Celiaca: Soffio di Amaretto Assaggi di viaggio - Pancakes con farina di mais Fornelli Profumati -Scaloppine gorgonzola e speck Un po' di briciole in cucinaSfere di Ciocco-ColaSapori gluten free-Torta Kinder pinguì rivisitataSpuntini senza glutine-Risotto con indivia e patateUn Castello in giardino-English versionToday is the official day of Celiac Disease…
27 maggio 2012 | cuocicucidiciGolosi anche Senza Glutine: Arachdi Interrate
… di ciliegie http://ilgamberetto.blogspot.com La Gaia Celiaca: Soffio di Amaretto http://lagaiaceliaca.blogspot.com/ Assaggi di viaggio: Pancakes con farina di mais http://assaggidiviaggio.blogspot.it/ Therese Caruana: Scaloppine gorgonzola e speck http://fornelliprofumati.blogspot.it/ @nna: Sfere di Ciocco-Cola... http://unpodibricioleincucina.blogspot.it/Marilena: Torta kinder pinguì rivisitata http://saporiglutenfree.blogspot.comSpuntine Risotto con indivia e patate. http://…
27 maggio 2012 | SosiDolceSalatoGolosi anche senza glutine:Gelato al sambuco, limone e yogurt con biscottini ai fiori di sambuco
…http://ilgamberetto.blogspot.comLa Gaia Celiaca: Soffio di Amaretto http://lagaiaceliaca.blogspot.com/ Assaggi di viaggio: Pancakes con farina di mais http://assaggidiviaggio.blogspot.it/Therese Caruana: Scaloppine gorgonzola e speck http://fornelliprofumati.blogspot.it/■@nna: Sfere di Ciocco-Cola... http://unpodibricioleincucina.blogspot.it/■Gaia: Soffio di Amaretto http://lagaiaceliaca.blogspot.com/■Marilena: Torta kinder pinguì …
27 maggio 2012 | la cucina di mammaGolosi anche senza glutine: torta al cacao molto leggera di Trish Deseine
… Minestra di riso Asparagi @nna: Sfere di Ciocco-Cola... La Gaia celiaca: Soffio di Amaretto Marilena: Torta kinder pinguì rivisitata Spuntine: Risotto con indivia e patate.Stefania l'Araba felice: MuhallabiaI pasticci dello zio Piero: Quinoa con gorgonzola e Involtini di pesce spada con risoQuesto è l'elenco di quasi tutti i partecipanti... Dico quasi perché sicuramente qualcuno sarà saltato, qualcuno si sarà aggiunto all'ultimo minuto. Mi scuso fin da adesso se ci sarà qualche …
27 maggio 2012 | Cardamomo & co.