Blogbabel - Conversazioni dalla blogosfera
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GIOVEDÌ 30 MAGGIO 2013 APRE I BATTENTI “MÙ” CHOP HOUSE CAFÈ: FOCACCIA E HAMBURGER NEL CUORE DI ALBARO. IL LOCALE ISPIRANDOSI ALLA TRADIZIONE NEWYORKESE PROPORRÀ IL “BIG TONY”, UN MEGA HAMBURGER IN PIENO STILE YANKEE. ALLA CONSOLE DJ MIMMO ROSELLI CON IL SUO DIVERTENTE “MANGIADISCHI”: SI MANGIA E SI ORDINA LA MUSICA CHE SI VUOLE.
… un nuovo punto di aggregazione per i giovani e non solo». E se lo dice Ferrera c’è da crederci: chef stellato che ha lavorato con personalità nel campo della gastronomia del calibro di Gualtiero Marchesi e della famiglia Troisgros, ha diretto la cucina di hotel che poi hanno preso il suo nome come l’”Hotel Edo” di Capri, ha riaperto l’hotel romano “Da George” per la …
23 maggio 2013 | Blog Genova - Notizie su GenovaOrecchiette con pesto, zucchine, asparagi e pancetta
Piatti Ceramiche Tapinassi - Forchetta Broggi, Linea Gualtiero Marchesi Ciao a tutti, vi lascio al volo una ricetta che ho fatto domenica scorsa a pranzo, spero vi… Pianetto, un vino dal colore rosso rubino e dal sentore fruttato. Piatti Ceramiche Tapinassi - Forchetta Broggi, Linea Gualtiero Marchesi Ingredienti: 500 gr di orecchiette Voltan 1 scalogno 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva 8 asparagi verdi…
22 maggio 2013 | Il Criceto GolosoSalone Internazionale del libro di Torino: un successo oltre la crisi
Perché questo dovrebbe essere il libro: una bussola nella complessità dell’esistenza. E’ tra i motivi del successo del Salone torinese, un rito consumato tra celebrità, intellettuali e novità editoriali. Ci potevi trovare l’architettura di Renzo Piano con quella di Daniel Libeskind, il gelato di Grom con la cucina di Gualtiero Marchesi, i libri glossati e [...]
21 maggio 2013 | Libri LibriLo show cooking di Bruno Barbieri con Franke arriva a Castellammare
…questi gli ingredienti alla base di questo show organizzato da Franke in collaborazione con Bruno Barbieri, lo chef italiano con il maggior numero di stelle Michelin insieme a Gualtiero Marchesi. Franke e Bruno Barbieri: un binomio all’insegna della passione per la cucina nato all’interno del talent show MasterChef Italia e che continua sotto forma di 30 eventi itineranti…
18 maggio 2013 | Trapani Oggi.itSalone del Libro: Carosello Culinario tra le opere letterarie
…gustosi menu che il Salone ha da offrire. Non perdetevi lo showcooking Pop di Davide Oldani lunedì alle 12, se vi siete perduti le maestrie del più grande maestro Gualtiero Marchesi che si sono tenute giovedì pomeriggio. Segnaliamo inoltre le conferenze con la partecipazione di Maurizio Pallante: un ottimo momento per parlare di cucina seguendo la filosofia della decrescita felice.…
17 maggio 2013 | Mole24 —Salone della mozzarella. Per l’ottava edizione si ritorna nell’area archeologica di Paestum
…30 mila. La direzione dell’evento è affidata al suo storico ideatore Donato Ciociola (nella foto con Gualtiero Marchesi, il padre della cucina italiana), con l’apporto organizzativo di Unimpresa Piana del Sele e Unimpresa Salerno …30 mila. La direzione dell’evento è affidata al suo storico ideatore Donato Ciociola (nella foto con Gualtiero Marchesi, il padre della cucina italiana), con l’apporto organizzativo di Unimpresa Piana del Sele e Unimpresa …
16 maggio 2013 | Ricette VelociA Milano e in tv Ernst Knam, il Re del Cioccolato
…è per tutti, più semplicemente, il re del cioccolato. E’ arrivato da queste parti a fine anni Ottanta dopo un lungo peregrinare per le maggiori città europee, è stato allievo di Gualtiero Marchesi prima di mettersi in proprio e sviluppare la propria arte, fino a diventare uno dei migliori pasticceri di Milano e del mondo. La sua fama è ora accompagnata, come spesso …
14 maggio 2013 | Puntarella RossaEventi food Milano 2013: Milano food week dal 17 al 25 maggio
… di vedere da vicino 8 ristoranti stellati che, per l’occasione, hanno realizzato dei menù speciali. All’interno della Main Kitchen, inoltre, si potrà assistere all’esibizione di chef come Gualtiero Marchesi o Massimo Bottura. In Piazza san Babila sarà allestita la Public Kitchen, una cucina temporanea allestita, dove chiunque potrà esibire ai fornelli le proprie capacità: il …
11 maggio 2013 | Donna Trendy | magazine femminileUna storia di mamme in cucina… per la festa della mamma.
…le colline di Rivoli, prima mamma Elena dal 1973 poi la secondogenita Erica, nominata la più giovane Cordon Bleu d’Italia e allieva dei più illustri esperti di alta cucina, da Gualtiero Marchesi a Paul Bocause, porta avanti la scuola tra successi e collaborazioni importanti. Diventa mamma anche lei di due bambine e nel 1999 la primogenita Camilla entra a far parte …
10 maggio 2013 | Mole24 —Sterilgarda e Nazionale Italiana Ristoratori, partita di calcio per solidarietà a Castiglione delle Stiviere 13/05/2013
… su iniziativa di celebri chef tra cui Gualtiero Marchesi e Gianfranco Vissani e che raccoglie … anni si occupa di assistenza all’handicap. I ristoratori che parteciperanno all’iniziativa sono Gualtiero Marchesi e Jorge Raul del ristorante Gualtiero Marchesi di Erbusco (BS), Giovanni Santini “Dal Pescatore” di Canneto Sull’Oglio … enogastronomico Italia A Tavola e lo Chef Gualtiero Marchesi. A condurre l’incontro sarà il giornalista Edoardo Raspelli, celebre “cronista della gastronomia…
8 maggio 2013 | Mantova NotizieRistorante Cracco per una cena di lusso a Milano
… e bicchieri di cristallo Spiegelau. La cucina è diretta da Carlo Cracco, chef di fama internazionale che, dopo gli studi alberghieri, ha iniziato la sua carriera professionale nel ristorante di Gualtiero Marchesi, che fu il primo a raggiungere le tre stelle Michelin in Italia. In seguito ha soggiornato per un periodo di tre anni in Francia, durante i quali ha potuto …
7 maggio 2013 | TrashicA tavola con... Andrea Mainardi
…il terzo uomo che entra nella sezione di cucina! Dopo Luca Argentero che ha aperto lo spazio interviste e Gualtiero Marchesi, oggi è la volta di uno chef un pò pazzerello... Conoscete Andrea Mainardi? Ha un ristorante a Brescia …anni) ma ha fatto la sua gavetta e come altri chef che si sono poi affermati ha lavorato con Gualtiero Marchesi. Ora Andrea oltre che al ristorante si può vedere anche in televisione a La Prova del Cuoco. Se …
6 maggio 2013 | Il mondo al femminile visto dalle blogger | bigodino.it