Blogbabel - Conversazioni dalla blogosfera
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Le ricette di “Cotto e Mangiato”: caprese al limone.
… e Mangiato”: caprese al limone.: Tessa Gelisio prepara “una deliziosa torta, ideale per la prima colazione“. Dunque, ecco a voi la ricetta della caprese al limone. Vi occorrono solo 8, 9 euro, 1 ora ed eccola, cotta e mangiata. Frulliamo 200 gr di mandorle pelate con 120 gr di zucchero al velo e 200 gr di cioccolato bianco. Profumiamo con la scorza grattugiata di due limoni; aggiungiamo 40 gr di fecola di patate e 125 ml di olio d’oliva. A parte, montiamo 5 uova con 70 gr di …
24 maggio 2013 | Vorrei diventare giornalistaPommery incontra Davide Oldani per un Pop-lunch
… il Pink, Chardonnay per il Silver e Millesimato 2006 per il Gold (l’unico Champagne millesimato al mondo prodotto in questo formato). Pop Blue ha accompagnato Sable e gelato di grana piccante, buche alla carbonara, grissini olio e sale grosso, mandorle sale grosso, bietola al cucchiaio asparagi e gambero; Pop Silver ha sposato gli Gnocchi soffiati, crema di legume miglio, capperi fritti e profumo di rosmarino; poi è stata la volta di Pop Pink con il Vitello all’olio, uova arancioni,…
24 maggio 2013 | Civiltà del bereTorta extra-lemon
… magari non ama particolarmente questo delizioso frutto.. Sbattete il burro con lo zucchero e i tuorli e incorporatevi piano piano le uova intere, il succo di limone e la buccia grattugiata. Aggiungete il limoncello e amalgamate la farina setacciata con il lievito e sale e la farina di mandorle. Mescolate bene e versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata. Infornate a 180°C per 35-40 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. Spolverizzate con zucchero a velo a piacere.
24 maggio 2013 | Decorazione ciboLa Prova del Cuoco, 24 maggio 2013: Antonella Clerici malata in cucina
… ha preparato “Cannelloni alle patate. Sogliola ripiena e tartare di gamberi“. Pierluigi, pomodoro rosso, ha gareggiato invece con Cristian Bertol ed ha risposto con “Tortelli di ricotta e arancio con ragù di galletto. Tortino di cacao e mandorle su salsa di fragole“. Paola Ricas, dopo aver assaggiato attentamente i piatti, ha decretato la vittoria di Pierluigi Novelli che si è aggiudicato il cospicuo montepremi di 108.660 euro e il titolo di migliore concorrente di quest’edizione de…
24 maggio 2013 | Gossip e Tv“petit patisserie” per una fredda e piovosa giornata
Con questa immagine possiamo iniziare la giornata di oggi, dimenticando che fuori piove e non lontano da qui nevica! Meglio dedicarsi alla pasticceria della Maison, magari con “petit patisserie“, cestini di pasta con mandorle tritate e crema allo yoghurt, qualche ciliegia scura e fettine sottili di pesca e se volete aggiungerci una spolverata di cacao amaro, il tutto si impreziosisce di un gusto lievemente polveroso al palato. Accomodiamoci sul vecchio tavolo da falegname restaurato…
24 maggio 2013 | La Maison LionMontecatini e Firenze
… sia per il cibo ottimo che per l'atmosfera raffinata,ma casalinga.Qui ho assaggiato finalmente la celeberrima pappa al pomodoro,piatto povero della tradizione fiorentina che mi ha rubato il cuore!!E poi antipasti tipici,e tozzetti alle mandorle con vinsanto per concludere.a seguire passeggiatina decisamente digestiva per il centro deserto,cosa che ci ha permesso di assaporare meglio ogni angolo della città!!(ancora piazza della signoria,ponte vecchio,poi palazzo Pitti e lungarno).…
24 maggio 2013 | Tè verde e pasticciniProvato per voi: Erboristeria Magentina Combat Cell Crema Anticellulite Effetto Urto
… si ha la certezza che gli attivi siano correttamente assorbiti. Questo non vuol dire che Combatt Cell necessiti di un massaggio molto lungo, si assorbe infatti abbastanza velocemente. La corposità della crema e la presenza nella formula di Olio di Mandorle Dolci e Burro di Karitè, la rendono anche idratante e questo mi piace molto. Non lascia però una sensazione di pelle asciutta, resta infatti qualche traccia di unto, leggera ma si sente, sensazione che comunque scompare dopo una …
24 maggio 2013 | Le ShampisteSFOGLIATA DOLCE CON PESCHE, AMARETTI E MANDORLE Ricetta dolce
Questa sfogliata dolce è non buona ma di più…la fragranza della pasta sfoglia si sposa perfettamente con la cremosità della farcia e delle pesche ammorbidite dalla precedente cottura con lo sciroppo di zucchero in tegame! Beh insomma ..si capisce che mi è piaciuta da impazzire??? VIA CON LA RICETTA DELLA SFOGLIATA DOLCE CON PESCHE, AMARETTI E MANDORLE! INGREDIENTI ( Teglia quadrata … Continua a leggere →
24 maggio 2013 | la cucina di ASIBiscotti con farina di riso,avena e mandorle
Come promesso nei giorni scorsi eccomi con la ricetta dei biscotti che ho preparato per colazione Sono deliziosi, ho usato della farina di riso, dei fiocchi di avena e delle mandorle, non ho messo né olio e nemmeno burro, son venuti belli croccanti , ed infine non ho usato il lievito chimico ma del cremor tartaro e un pizzico di bicarbonato di sodio che si trovano tutti e due facilmente al supermercato Vi lascio subito le indicazioni per prepararli , nel frattempo auguro a tutti voi …
24 maggio 2013 | Semplicemente LightGnocchi di Yam con sugo di peperoni e olive nere
… ho voluto provare a ricavarne dei dischi come se fossero gnocchi e ad infornarli con una leggera gratinatura di margarina e mandorle. Già così il risultato non é niente male. Morbidi dentro e croccanti fuori, con l'aggiunta di un sugo di …di margarina di semi di girasole, in modo che si sovrappongano un po'. Spennellate con altra margarina e cospargete con mandorle macinate. Infornate a 200C per circa 20 minuti o finché gli gnocchi non saranno dorati in superficie. A parte preparate …
24 maggio 2013 | FiordizuccaLadurée, scatola limited edition di macarons “Un petit tour”
…l’arrivo della bella stagione con la nuova scatola limited edition di macarons “Un Petit Tour”. L’estetica convince sin da subito, ma ciò che conta è custodito all’interno, ovvero i raffinati pasticcini della tradizione francese con albume d’uovo, farina di mandorle e zucchero. Dolci, ricordiamo, amati dalla Regina Maria Antonietta. La scatola “Un Petit Tour” di Ladurée è proposta in tutte le boutiques Ladurée in due varianti: con 8 o 18 macaron al prezzo, rispettivamente, di 17.60 e…
24 maggio 2013 | LussuosissimoStrudel di Mele
… di carta da forno, spennella bene la superficie dello strudel con il tuorlo d'uovo leggermente sbattuto con del burro fuso e metti in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti, poi porta la temperatura a 180° e fai cuocere per altri 45 minuti. Togli dal forno e spolverizza con lo zucchero a velo. Il ripieno si può arricchire aggiungendo mandorle, gherigli di noce o nocciole tritate. Vino consigliato: Verduzzo di Ramandolo http://fooditalianblog.blogspot.com/feeds/posts/default
24 maggio 2013 | FOOD ITALIAN Blog di cucina italiana