"Pancake"

ordina per: data / rilevanza

Pancakes con albicocche e Cointreau

…poi metti 2 cucchiai di pastella al centro della padella e lascia cuocere così per circa 1 minuto abbondante. Quando sulla superficie del pancake noterai delle piccole bolle giralo con una spatola. Cuoci ancora 30 secondi, poi spostalo su un piatto con la spatola.Cuoci un altro pancake nello stesso modo, aggiungendo burro se necessario. Impila i pancakes uno sull’altro per tenerli caldi intanto che finisci di cuocere, poi …

17 giugno 2013 | Lezioni Private

Platanos caramellati alla messicana

…, li preparo tagliandoli a rondellone alte tre centimetri oppure a listoni, li passo in padella con un filo d'olio (per farli dorare da ambo i lati) e poi li faccio cuocere e caramellare con acqua e sciroppo di zucchero (quello che va bene anche sui pancake ma non è lo sciroppo d'acero). Perchè vengano buoni ci vuole un po' di pazienza, il caramello deve formarsi lentamente, ma ne vale la pena. Stasera mi sono venuti perfetti o quasi, peccato ne avessi solo due e nemmeno giganteschi.

17 giugno 2013 | BURRO e ALICI

Pancakes con fragole

…fornello a fuoco medio, e con un mestolo versate il composto, creando delle singole frittelle. Ricordatevi di lasciare u po’ di spazio tra ogni pancakes perchè aumenteranno il loro volume. Osservate la cottura: quando la superficie di ogni pancake inizia a diventare opaca e si creano delle minuscole bollicine, mettete in ogni frittella delle fragole tagliate a fette, giratele e friggetele per circa 2 minuti. Prima di mettere sulla padella l’impasto successivo è meglio pulirla con la…

16 giugno 2013 | Vegan blog

Eterissimi

Io ed un mio amico che andiamo in un negozio di decorazioni per torte (dico). Lui che prende dei pirottini (dico) per pancake (dico) con motivi vari, e anzi me ne dia anche un set glitterato (dico e ridico). Io che, guardi, visto che ci sono, non è che ha due coppapasta per vol-au-vent?

16 giugno 2013 | Uguali amori

CUCINA in versione "light": in tavola i pancake alla ciliegia

PALERMO, 16 GIUGNO 2013 - Svegliarsi la mattina con la voglia di qualcosa di dolce e aver paura di dover indossare poi quel bikini. Capita a tutti. Ma Si24 e il blog "QB: 2 nutrizioniste in cucina" vi propongono questa settimana la ricetta di pancake light alla frutta. Uno sfizio senza danni alla linea.

16 giugno 2013 | Si24 | Quotidiano online | News Sicilia | Notizie dalle province

Voglia di brunch a Roma in una domenica d’estate

… uova strapazzate e bacon, polletto fritto, tacos con insalata agra di patate, fagiolini, avocado e formaggio fresco di capra, pancake e sciroppo d'acero, tagliata di frutta, waffle con panna e mirtilli. E poi caffè, ovviamente americano, e frutta … Pamphili, il brunch domenicale propone uova strapazzate bio con bacon e toast, yogurt bianco bio con muesli bio e miele, pancake con sciroppo d’acero e caffè americano. E comunque, se c'è uno spiraglio di sole, non toglietevi lo sfizio di …

15 giugno 2013 | Puntarella Rossa

Confetture svedesi

…, che sono ben poco metropolitane perchè arrivano dritte dritte dai meandri umbratili delle foreste di Scandinavia. Ma chiamarle così suona riduttivo, perchè la categoria di «dolcezza» non basta per descriverle e si prestano a usi originali; anzi, spalmarle sul pancake al posto della selvaggina è un sacrilegio che uno svedese non vi perdonerà. E poi chi è in vena di esotismo può pure alzare il naso verso nord, perchè le bacche rosse a quelle latitudini sono ben più numerose e …

14 giugno 2013 | franco: dalla Svezia con amore...

La Maratona di Star Wars #VCStarWars

…ad ogni film del cibo. Ve l’ho già detto che probabilmente non sopravviverò? Ricordatemi così: satolla. La colazione è il pasto più importante della giornata e “La minaccia fantasma” è il primo passo di una lungo cammino. Per questo il menù prevede pancake, bacon, toast, miele, nutella, caffè e latte. Che la forza sia con me. Che ne avrò bisogno. Star Wars è una delle saghe americane più famose, quindi anche il pranzo è made in USA. Hamburger con insalata iceberg, formaggio cheddar, …

12 giugno 2013 | AcrossNowhere - Roba da Nerd

Piccoli gourmet crescono!

… sopra l’Atlantico e ultimato davanti alle finestre esposte a Nord della nostra casetta di Manhattan. Il risultato è un libro molto ‘italiano’ (nel senso che la past(in)a e il riso sono dei basic indiscussi), con qualche discreto tocco più global (un pancake di qua, una crespella russa di là, un’insalata di riso ispirata alla Cina, dei praticissimi pani da riempire a piacere rubati alla cucina ebraica e via dicendo…). Si ma che se magna quindi? In breve, il libro è composto da 4 …

11 giugno 2013 | Il cavoletto di Bruxelles

Un sogno chiamato Thailandia

… paese godono di climi diversi, consentendo di scegliere la meta più adatta al periodo dell’anno in cui si visita. Koh Samui e Phuket sono isole paradisiache per antonomasia, con alberghi di lusso o bungalow per chi ama la semplicità. Le pancake al cocco o le omelette thailandesi preparate al vostro risveglio saranno solo la prima delizia delle tante che vi riserva un soggiorno in queste isole paradisiache. Durante una vacanza a Koh Samui è da non perdere una visita al parco marino …

11 giugno 2013 | Turismo Vacanza

Sunday brunch o il privilegio di una giornata slow: pancakes al latticello.

…piccola noce di burro. Utilizzate il burro solo per il primo pancake, poi non ne avrete più bisogno, e versate la quantità di… distribuisca uniformemente. Tenete la fiamma non troppo alta. Il primo pancake servirà a trovare la giusta temperatura. Quando noterete delle bolle … i bordi avranno perso lucidità, potrete girare con delicatezza il pancake e finire la cottura. A me sono serviti c.ca 3/4 minuti a pancake. Impilateli caldi uno sopra l'altro. Manterranno la temperatura.Serviteli …

10 giugno 2013 | Andante con gusto

Brunch a Roma, 26 proposte da gustare tra giardini e terrazze

… e marmellata, uova alla Benedict, tortillas con pollo, fagiolini e carote, patata al cartoccio con scimudin della Valtellina fuso, pancake e sciroppo d'acero. E poi frutta fresca, brownies e caffè, ovviamente americano. Prezzo: 25 euro (in versione …Pamphili, il brunch domenicale propone uova strapazzate bio con bacon e toast, yogurt bianco bio con muesli bio e miele, pancake con sciroppo d’acero e caffè americano. E comunque, se c'è uno spiraglio di sole, non toglietevi lo sfizio …

8 giugno 2013 | Puntarella Rossa