Blogbabel - Conversazioni dalla blogosfera
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Me ne vado
… tutto ciò che è italiano sia al top a livello mondiale (compresi noi italiani). Non c’è nulla di più falso, più o meno inconsciamente lo sappiamo bene tutti, e soprattutto ultimamente ne stiamo vedendo le conseguenze. I nostri prosciutti, i nostri vini, i nostri gelati, i nostri abiti, le nostre auto, sono tutte caratteristiche conosciute e apprezzate da una percentuale di persone talmente piccola, rispetto alla popolazione mondiale che non vale nemmeno la pena di citarla (Giappone…
27 maggio 2012 | incontri ad alte quotevisita www.informatrieste.eu
… del Consorzio prevede che il prosciutto possa essere trattato solo con sale. Sulla scorta delle prime analisi effettuate da un laboratorio di Catania, la Procura di Udine ha disposto il sequestro e aperto un fascicolo con l'ipotesi di reato di vendita di prodotti industriali con segni mendaci, aggravato perche' si tratta di beni alimentari. I prosciutti, destinati all'esportazione, verranno nuovamente analizzati e confrontati con altro campione dello stesso produttore. (ANSA).
27 maggio 2012 | informaTrieste!This is life
… mostra l’intero processo di produzione della carne, ma mancano le scene della macellazione. Infatti gli animali, dopo essere stati mostrati su verdi prati e intorno a bucoliche fattorie, si trasformano magicamente in carne, salsicce e prosciutti pronti ad essere lavorati con passione all’interno degli impianti di macellazione, fino ad arrivare al bancone della macelleria e da qui al forno della famiglia, per coronare infine, dignitosamente, il piatto sulla tavola. E questo è …
27 maggio 2012 | animalstationNitrati nel crudo San Daniele. Sequestrati 500 KG
… e aperto un fascicolo con l’ipotesi di reato di vendita di prodotti industriali con segni mendaci, aggravato dal fatto che si tratta di beni alimentari. I prosciutti, destinati all’esportazione, verranno nuovamente analizzati e confrontati con un altro campione di prosciutti dello stesso produttore per chiarire le varie fasi di lavorazione.
26 maggio 2012 | Udine20Amarcord
…Dolce Vita, ma non è così. Roma non c’entra niente. Questa musica è il tema di Amarcord, un film ambientato a Rimini. Amarcord, come sapete, significa “Io mi ricordo”. Ed è bellissimo sentirla mentre scorrono le immagini dei prosciutti e dei formaggi sul sito dell’Azienda Fratelli Caretti di San Giovanni in Persiceto, in provincia di Bologna. Niente di più emiliano-romagnolo. In cima alla pagina c’è un link con scritto TERREMOTO!!.. VENDITA FORME DANNEGGIATE!!! Bisogna pur venderle, …
26 maggio 2012 | GiornalettismoRepetita juvant: cos'è la vegefobia
… succulente, imbecilli senza ragione, masse di carne con cui non si interloquisce, essendo considerati oggetti e null'altro. Corpi spellati e conciati in pezzi, violentemente manipolati, ridotti a un mucchio di braciole, filetti, prosciutti, bistecche, oggetti di uso comune, disseminati nella quotidianità, su cui la sola possibilità di discorrere di alti valori morali suscita il sorriso come se parlassimo della sensibilità dei temperamatite o dell’intelletto dei cavatappi.» In …
25 maggio 2012 | vegefobiaAGROPIRATERIA: LE PROPOSTE DELLA CIA
…-ha rilevato il presidente confederale- riaffermiamo l’esigenza di un’effettiva tutela dei nostri prodotti tipici legati fortemente al territorio. Purtroppo oggi, soprattutto a livello internazionale, assistiamo a un assalto continuo da parte degli agropirati. Dai prosciutti all’olio di oliva, dai formaggi ai vini, dai salumi agli ortofrutticoli è un continuo di falsi e di tarocchi”. “Ecco perché -ha sottolineato Politi- chiediamo di rafforzare la lotta alla contraffazione e il tutto…
24 maggio 2012 | Città Nostra - il giornale dei molesiDieta dimagrante? No grazie.
… pericolose in particolare per i tumori dell’intestino e della mammella. Inoltre il contenuto di grassi saturi delle carni rosse ostacola il buon funzionamento dell’insulina. Evitare tutte le carni conservate (ogni forma di carne in scatola, salumi, prosciutti, wurstel), questi alimenti contengono nitriti, nitrati e glutammato che nell’organismo si trasformano in nitrosammine. Limitare il consumo di sale (non più di 5 gr. al giorno ed usare solo sale integrale) e di cibi conservati …
22 maggio 2012 | Home“Addio Parmigiano altro tesoro distrutto”, di Carlo Petrini
… e variegato sistema produttivo delle aree colpite: un´agricoltura antica, generosa, indissolubilmente legata all´umanità che popola i territori e alla sua cultura. Un´agricoltura che si rispecchia nei prodotti caseari ma anche nei famosi insaccati e prosciutti, il tutto alimentato da un allevamento che di molto aveva bisogno tranne che crollassero delle stalle, morissero degli animali o si spaventassero talmente da non riuscir più a far latte. Purtroppo è ciò che è avvenuto, in …
22 maggio 2012 | Manuela GhizzoniMOGGESSA 2012 FESTA IN MONTAGNA MMVV
…poco meno di un ora a piedi, o in moto a soli 10 minuti. Al fine di organizzare al meglio la festa, Iesso ci ha pregato di fargli sapere chi viene entro giovedì 24 maggio, in maniera che sappia quanti salami, prosciutti, cervi, cinghiali, ettolitri di vino e casse di birra deve portare.Come per il raduno in laguna, a fine giornata si dividerà la spesa per tutti i presenti.Perciò si prega di confermare urgentemente tramite:sms Le Motorete 340 1959832mail motovecieveloci@gmail.…
22 maggio 2012 | Regolarità d'epoca FVGProsciutto: il blocco dell'Argentina alle importazioni
Scoppia la "guerra del salume" tra Argentina, Spagna e Italia: Buenos Aires ha deciso di attivare una politica protezionistica nei confronti di prodotti suini, prosciutti e salumi di origine italiana, spagnola o brasiliana.Continua a leggere Prosciutto: il blocco dell'Argentina alle importazioni...Commenta »
20 maggio 2012 | Sapori e RicetteGalfa Galfa Galfa... Leon Leon Leon
… un tabaccaio, se sei un artista puoi rapinare una banca»«Torre Galfa rappresenta un bene comune, che la collettività può anzi deve valorizzare nell’ esercizio della cittadinanza attiva» ->; «e peccato che non c'erano dentro anche i prosciutti, che ci avevamo un po' di fame»«Poiché la natura pubblica o privata del titolo formale ai beni comuni è da considerarsi teoreticamente irrilevante rispetto alla loro funzione costituzionalmente garantita» ->; «Quel che è tuo è mio; quel …
18 maggio 2012 | Non ne so abbastanza