… con tanti laboratori culinari tematici, in cui gli chef coinvolti sveleranno i segreti delle migliori ricette a base di tonno, ma anche degustazioni di finger food e pietanze a base di "Tonno Rosso" di Carloforte, accostati ai vini sardi da agricoltura biologica, il Wine Bar, Le Piazze dei Sapori Internazionali che quest'anno vede l'India con la sua cucina speziata quale ospite d'onore, la quinta edizione del Carloforte Buskers Festival con giocolieri, clowns, cantanti, musicisti, …
28 maggio 2012 | Sardegna… sera, con gara-1 tra Montepaschi Siena e Banco di Sardegna Sassari (diretta Rai Sport 1 alle 20.30), iniziano le semifinali del campionato 2011/12. Se la presenza di Milano e Siena era scontata, non lo era affatto quella dei sardi e della Scavolini Pesaro, che invece nella serie contro Cantù è finalmente riuscita a mettere in campo tutto il proprio potenziale. Per talento, esperienza, budget e profondità del roster non si dovrebbe neanche giocare, ma ormai abbiamo imparato a non …
28 maggio 2012 | Basketcaffe… Montepaschi Siena nei quarti hanno avuto ragione di Varese in quattro gare. La serie era praticamente scritta e, a parte il colpo d’orgoglio della Cimberio in gara-3, la differenza tra le due formazioni è stata più che lampante. I sardi hanno rifilato un sonoro 3-0 alla Canadian Solar Bologna: i ragazzi di mister Sacchetti, miglior allenatore dell’anno, hanno interpretato la serie in modo perfetto, sfruttando soprattutto un fantastico momento di forma di Diener, autore di ben 67 …
28 maggio 2012 | Ghigliottina… dalla parola araba ‘tabaqa’ diffusasi in Italia dalla Sicilia, ma non si esclude un’origine latina dal connubio del termine ‘trabum’ con ‘baracca’ che divennero ‘trabacca’ e in seguito ‘tracca’. Le traccas erano l’unico mezzo di locomozione che i sardi avevano anticamente e che veniva sfruttato per le trasferte lunghe in cui era necessario portarsi tutto l’occorrente per vivere fuori casa. Si mettevano i materassi di crine sopra le tavole del carro che poi si coprivano con lenzuola …
28 maggio 2012 | SardegnaOmnia… e anzi si acuisca. Un numero cospicuo di vigne sarde vecchie e vecchissime (ma spesso ancora in buona salute) su piede franco sta morendo, nel disinteresse generale. Nella mia vasta ignoranza ampelografica ritenevo che la maggior parte dei vigneti sardi su suolo sabbioso e su piede franco si trovassero nel sud dell’isola, i.e. nel Sulcis. Ci sono invece un bel po’ di piccole e piccolissime parcelle dalle caratteristiche simili anche in vari altri territori isolani; per esempio a sud…
28 maggio 2012 | Vino: di Fabio Rizzari e Ernesto Gentili… (Milano è all’11° vittoria consecutiva tra stagione regolare e play off), sicuramente ci si aspettava una serie più lunga tra sardi e felsinei, ma non è stato così, con la squadra allenata da Meo Sacchetti che prosegue nel suo sogno. Una …di Koponen, che sembrava aver regalato una vittoria alle V Nere. In gara 3, stavolta, è il capitano storico dei sardi, Manuel Vanuzzo, a regalare la vittoria, sempre all’ultimo tiro, alla Dinamo, che trova una storica semifinale. La quarta squadra a…
27 maggio 2012 | Mondosportivo.net - Portale d'informazione sportivadi Francu Pilloni Sopravvissuto agl’improbabili dilemmi dei dieci referendum sardi, risolti con l’audacia di un Alessandro Magno di fronte al nodo gordiano con un unico fendente di 10 SÌ, mi è rimasto accantonato un interrogativo di poco conto, di fronte ai flash d’agenzia che giungono dallo Stato del Vaticano: Dio è felice? Richiesto su che cosa desiderasse di più nella vita, un mio alunno di Maracalagonis, 12 anni e QI 54, rispose che stare vicino al caminetto a mangiare …
27 maggio 2012 | gianfrancopintoreAndrea Cossu, 32enne fantasista del Cagliari, in scadenza di contratto con i sardi il 30 giugno, sarebbe un obiettivo di mercato del Catania. Secondo quanto riporta “TuttoSport”, il centrocampista cagliaritano sarebbe uno dei nomi annotati sul taccuino di mercato dai… a parametro zero. Un altro giocatore del Cagliari che viene accostato al club di Pulvirenti è Michele Canini, 26enne difensore centrale che è in scadenza con i sardi nel 2013 e che viene valutato circa 4 milioni di euro.
26 maggio 2012 | GOLMANIA… che già producevano ottimi formaggi tipo Gruyére. Dal Ministero dell’Agricoltura, anno 1908 si desumo poi che "Notizie sul corso teorico pratico in caseificio ad Ozieri. Per il suo definitivo rilancio, abbiamo anche promosso minicaseifici, ma di più si potrà fare se la Regione trasferirà le quote in suo possesso ai produttori di formaggi tipici sardi". Avvisami se c'è una risposta al mio commento (Solo per utenti registrati) Accetto i Termini di utilizzo.
26 maggio 2012 | Quale formaggio…è avvenuta nonostante le due Camere abbiano tutti i requisiti di legge, nonché l’organizzazione e il corredo logistico per svolgere i controlli. Invece, l’Assessore di allora all’agricoltura, Andrea Prato, a chi attribuì i controlli D.O. sui vini sardi? Alla società Valoritalia, nata nel 2009. Ecco il decreto. Che cosa scrivono le due Camere di Commercio sul lavoro di Valoritalia? Ecco qua: “Valoritalia, a due anni dall’incarico conferitogli dal ministero, non risulta aver istituito …
26 maggio 2012 | sardegna e libertà… giorni depositerò un’interrogazione in Parlamento per capire se da parte del governo nazionale vi sia la volontà di “allargare” le maglie del famoso decreto 75 del 1998 che si occupava di istituire le zone franche nei porti industriali sardi. Poiché il territorio nuorese non possiede queste caratteristiche è necessaria una modifica del decreto – o un nuovo decreto – in modo che ci si possa avvalere degli indubbi benefici che arriverebbero dall’abbattimento di una pressione fiscale …
25 maggio 2012 | Bruno Murgia… nazionale, anche le società in house sarde sarebbero state sciolte, con conseguenze immediate per circa duemila persone, ex lavoratori socialmente utili stabilizzati. Come si ricorderà, il 6 maggio scorso, con cinque referendum abrogativi, i sardi si erano pronunciati a favore della soppressione delle quattro province di più recente costituzione: Medio Campidano, Sulcis-Iglesiente, Ogliastra e Olbia-Tempio. "La vicenda della liquidazione di “Sardegna24” si protrae ormai da troppo …
25 maggio 2012 | il blog di Angelo Porcheddu